俗話說“男靠吃女靠睡”,男人精力充沛往往被認為是食療補出來的,而女人要想漂亮,則需睡好“美容覺”。
其實,從養生角度來說,健康飲食和優質睡眠是養生兩大“法寶”,不論男女同樣重要。然而男女畢竟有别,養生也要講究性别差異。記者分别采訪了中醫科、營養科專家,雖然中西醫理論不同,但他們一緻認為:由于生理構造不同,男女養生也應各有側重。
飲食篇
男性:“生精”、“抗氧化”雙管齊下
“中醫理論根據陰陽五行來分,男屬陽,女屬陰,動生陽,靜養陰。從這個角度看,男性的‘陽剛之氣’主要靠攝取食物中的‘水谷精微’,從而化為氣血,可保持精力充沛。”中山大學附屬第一醫院中醫科張詩軍教授介紹,此類“以精為用”理念也用以指導中醫臨床治療各類腎虛體弱的男性患者。他說,男性進補以保陽氣為主,因為男性承擔較大的社會壓力,奔波疲勞容易失陽氣。建議具體針對個體體質,選擇合适的“補陽氣”食療。
他表示,男性飲食的一大重點應放在“養腎精”上。“因為腎主陽氣收藏,人體的陽氣來源于腎髒,腎為生命活動提供原動力,因此應多吃補腎生精的食物。”據介紹,枸杞、淮山藥、栗子、黑芝麻、蓮子等食物都有補腎功效。
“男性和女性的一大區别在于,男性體内肌肉比例較大,而女性則是脂肪成分較多。”武警廣東總隊醫院營養科曾晶主任表示,從營養學角度,男性應關注優質蛋白質的足量攝入,因為肌肉需要蛋白質提供能量。同時蛋白質也能幫助生精,提高生育能力。此外,專家還建議男性應保證日常鋅、硒等微量元素的補充。
曾晶表示,男性生活中有害健康的危險因素遠高于女性,如抽煙酗酒等,所以“抗氧化”應該成為男性食療的另一大重點。男性可以吃适當的抗氧化營養品。同時一些天然的抗氧化食物,效果并不輸于營養補充劑。像葡萄、西紅柿、芥末和花椰菜,以及山楂、大蒜、維生素C、維生素E等都含有天然抗氧化物質。
女性:經血丢失鐵補鐵很重要
對于女性來說,雖然吃的重要性也許排在睡之後,但吃得好對養生養顔也大有裨益。“補血是衆所周知的,但有一點要注意,就是月經期間不要補,月經過後補效果最好。”張詩軍教授表示。補血養陰的食材藥材有很多,如黃芪、人參、黨參、當歸、白芍、熟地、丹參、首烏、雞血藤、枸杞子、阿膠、大棗、龍眼肉、烏雞等都是滋補佳品。
“補鐵和維生素對于女人也非常重要,經血會導緻鐵的丢失;而女性戶外活動時長總體沒有男性多,可能導緻陽光合成的維生素不足。”曾晶主任介紹。
她介紹,女性可多吃富含優質蛋白質、必需微量元素(尤其是鐵元素)、葉酸和維生素B12的營養性食品,如豆制品、動物肝腎髒、動物血、魚、蝦、雞肉、蛋類、大棗、紅糖、黑木耳、桑葚、花生(帶紅皮生吃更好)、黑芝麻、胡桃仁以及各種新鮮蔬菜和水果等。
睡眠篇
女性:睡眠“充電”氣血充盈
“睡眠對女人來說其作用不亞于任何養生養顔佳品,某些失眠女患者走進診室,不用開口就知道是睡眠障礙問題,因為她們不同程度伴有面色憔悴、目光呆滞、氣血缺失。”張詩軍教授介紹,夜間睡眠是女性身體得以補養陰血“充電”的最好機會,中醫提倡“靜養陰”,女性要靠睡覺來維持靜的狀态。“另外女性養生還講究‘以血為用’,隻要睡眠質量高,則會氣血充盈,體現于面部容光煥發,所以‘睡美人’的說法非常有科學道理。”他說。
“西醫也認為睡眠對于女性尤為重要,因為女性受内分泌影響很大,一生中内分泌水平會出現多次大幅波動,如月經來潮時、懷孕期間、哺乳階段、絕經之後。如果内分泌發生紊亂,女性就會出現身體的種種不适,臉色也會不好。”曾晶表示,睡眠是調整内分泌的最佳時段。“睡眠質量高、時間夠,則意味着規律的休息得以保證,長此以往,内分泌水平會趨向恒定和規律,當然對女人養生養顔有很大好處。”她說。此外,女性在經期因為失血過多,可适當地增加睡眠時間以抵抗疲勞。
男性:“子午覺”利陰陽調和
雖不像女人般依賴睡眠養顔,但男人的睡眠其實也有考究。“睡眠有利陰陽調和、休養生息,可以養腎,這對男人而言非常重要。”張詩軍介紹。他表示,工作繁忙的男性可依從《黃帝内經》的提倡,睡“子午覺”。“所謂子午,就是下午1~3點時間段中,睡半個小時到一個小時,剛好可以‘養陽’;晚上9~11時入睡,此時開始‘養陰’,這個時段入睡效果最好。”
從西醫角度,曾晶主任也表示,睡眠對于都市中奔波不休、體力勞力都大量消耗的男性來說極為重要。如果睡眠的時間不足或質量不高,則會對大腦産生不良影響。大腦疲勞如果長期難以恢複,嚴重者可能影響大腦功能。