喉嚨是人體中非常重要的身體部位，因為每天吃的食物都要通過喉嚨進入到身體内，所以在平常的時候注意控制飲食對喉嚨的刺激是具有養生保健功效的。一旦喉嚨發生疼痛的情況後，那麼在飲食上也要特别的注意，不要吃傷害喉嚨的食物。那麼喉嚨痛炖什麼湯喝才好呢？下面我們就介紹一下。
1、絲瓜蘑菇排骨湯
材料：排骨、絲瓜、蘑菇、姜、蔥、鹽、料酒、白胡椒。
做法：排骨洗淨，放入冷水鍋中，加料酒，煮沸，兩三分鐘後撈出，洗幹淨。這叫飛水。這樣可以去血沫去醒味。蔥切斷，姜切片，與焯過水的排骨一起放入鍋中，加少許醋，大火煮開後轉小火，煲一個小時。絲瓜洗淨去皮切滾刀塊，蘑菇用手撕成小塊。放入排骨湯中，繼續煲30分鐘。加鹽和白胡椒調味即可。
功效：喉嚨痛要多吃滋潤咽喉的食物，蘑菇湯就是其中的一種。蘑菇中富含的微量元素硒有助白細胞産生細胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對抗感染的抗菌型糖類。
2、沙參玉竹雪耳湯
材料：北沙參15g，玉竹15g，雪耳15g，豬展4兩，陳皮1角，幼鹽少許。
做法：先将雪耳清水浸透發開，洗淨，備用；北沙參、玉竹、豬展、陳皮分别清水洗淨，備用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲兩小時左右，加幼鹽調味，即可以飲用。
功效：有清燥潤肺、滋陰清補的作用，可防止燥熱性症狀的出現。如果出現身體燥熱、咽喉幹痛、口舌生瘡、口渴、鼻孔幹燥、心煩氣躁、虛勞煩熱等都可作食療。
喉嚨痛的時候多吃這些湯能非常有效的減輕喉嚨痛的症狀。對于保健養生是非常有效的。除了多吃這些食物外，有了喉嚨痛的症狀後還要注意不要吃其他一些傷害喉嚨的食物，比如辛辣刺激和容易上火的食物等。這樣才能讓喉嚨痛不繼續的加重。
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