在兩廣地區，很多人都會煲湯，而且每個家庭的煲湯方式也有自己的獨家秘方。我們都知道，煲湯可以最原始的保證食材的營養和鮮味，而且，在煲湯過程當中，适當加入一點養生食材以及養顔美容方面的食材，對于我們人體來說，都是一件大大的好事。接下來，就為大家介紹一款排骨湯的做法。
排骨粉絲湯的做法
1.排骨買回來後洗淨
2.放入冷水中煮開
3.煮開後的排骨将水去掉不用
排骨粉絲湯
4.再放在溫水中洗淨
5.放入砂鍋中，加入蔥段，姜片大火煮開，轉中火煮30分鐘
6.溫水泡好粉絲
排骨粉絲湯
7.泡好的粉絲顔色稍變
8.放入煲好的湯中
9.食用時，加少許鹽和胡椒粉即可
排骨粉絲湯烹饪技巧
1、排骨最好選擇一節一節的小排骨。
2、煲湯的時候加些蔥姜會讓湯的味道更香。
3、為了讓湯煲出來比較白，建議排骨的血水要充分去除。
4、買豬肉的時候，盡量選擇黑豬排骨來買。
5、粉絲盡量選擇品質好的，另外也不要多吃。
菜品特色
秋冬季節，天氣比較寒冷，這樣，我們就可以多多的食用一些唐磊的食物，不止可以給我們補充秋冬季節所需的熱量，同時也是一種不錯的養生食物。通過以上的詳細介紹和了解，我們就可以在家裡制作出這樣一道美味又健康的食物，同時也可以做給家人。好處特别多。
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