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湖北本地有哪些野菜可以吃
湖北本地有哪些野菜可以吃
更新时间:2025-04-01 13:50:34

農村到處都是草,認識的皆是寶,有些看似不起眼的野草,卻是藥用價值極高的中草藥,更是平時防病治病的良藥,在過去那個缺醫少藥的年代,這些中草藥曾救過不少人的性命呢。

不過近年來,随着農民生活水平的提高,幹農活的人越來越少,加上大量的除草劑,以前經常看得見的野草,如今卻不多見了,很少能看見它們的身影,有些珍貴的中草藥甚至滅絕了。

若你在家鄉還能見到它們,請好好珍惜,藥用價值極高,可遇不可求!

1、獨腳金

湖北本地有哪些野菜可以吃(若你在家鄉還能見到它們)1

獨腳金為一年生草本植物,莖細直立,就像一枝獨秀,開着黃色的小花,長得極為細小,多見于幹旱的山坡或草地上。

在民間,獨腳金是治療小兒疳積常用藥,故而得名“疳積草”。其藥用價值極高,有平肝消積、清熱利尿的功效,不僅可以治療小兒疳積,而且對肝炎、黃疸、小兒夏日洩瀉等。

2、鵝不食草

湖北本地有哪些野菜可以吃(若你在家鄉還能見到它們)2

鵝不食草,其實它的學名叫石胡荽,是田邊常見的野草,其藥用價值極高,具有通竅、祛風、消腫、散瘀的功效,是民間常用來治療鼻炎的良藥。

以前,農村家家戶戶都會種田,如今田地都已變成了荒地,鵝不食草也差不多滅絕了,即使特意去找也找不到幾顆。

3、崩大碗

湖北本地有哪些野菜可以吃(若你在家鄉還能見到它們)3

崩大碗為多年生草本植物,它的莖蔓長而纖細,呈匍匐狀,因它的葉子像碗一樣而又缺了一個口,故而得名崩大碗。

崩大碗為農村常見的野草,多生于田邊、園邊、潮濕的矮草地上,以前經常從它身上踩過,卻不知它是藥用價值極高的中藥材,具有清熱生津、利尿消炎、涼血解毒的功效,對各種熱性病高熱、感冒、咽喉炎、扁桃體炎、咳嗽、肝炎黃疸等病症。

4、小飛揚草

湖北本地有哪些野菜可以吃(若你在家鄉還能見到它們)4

小飛揚草多生長于草地、路旁、曠地等地,為一年生葡匐狀草本植物,把它折斷後會有乳汁流出,因而得名乳汁草。

在民間,小飛揚草常用來治療痔瘡的良藥,其藥用全草,具有清熱解毒、斂瘡止癢的功效,對痢疾、腸炎、乙型腦炎、乳汁缺少、痔瘡出血、皮疹、皮炎、帶狀疱疹、瘡瘍濕疹瘙癢等病症。

5、三莢草

湖北本地有哪些野菜可以吃(若你在家鄉還能見到它們)5

因三莢草無葉,莖纖弱呈三棱形,故而得名三莢草,又因其根莖柔弱橫伸,看上去與蜈蚣相似,而它又喜歡長在水上,所以又叫水蜈蚣。

三莢草是田基、路邊濕潤地常見的野草,具有很高的藥用價值,有疏風止咳、清熱消腫的功效,可用于感冒風熱、急性支氣管炎、百日咳、瘧疾、菌痢、瘡瘍、跌打腫痛、毒蛇咬傷等症狀。

各位朋友,你們認識這些價值珍貴的野草嗎?這些野草雖然長得矮小,但是作用卻不小,若你家鄉還有它們,請好好珍惜,它們藥用價值極高,見到别錯過。

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