做法步驟
1、準備的西紅柿，洗幹淨；
2、排骨，洗幹淨；
3、西紅柿切片；
4、清水煮沸，放排骨，關火；
5、撈出排骨；這是為了過排骨的血腥味；
6、清水，放瑤柱、姜絲、陳皮、八角、沙姜一起煮沸；
7、放入過開水的排骨，加入适量的料酒，一起煲二十分鐘；
8、加入切好的西紅柿片；
9、煲五分鐘，放鹽攪拌均勻；
10、放一點蔥花，美味的排骨西紅柿湯
小貼士
1.西紅柿去皮，口感更好； 2.排骨記得過沸水，去血腥。
心情故事
最近看見豆果裡西紅柿炒蛋，熱翻了。西紅柿除了炒蛋，還有很多吃飯，今天就來做一個簡單的西紅柿排骨湯吧。
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