氯是一種比較特殊的礦質營養元素，它普遍存在于自然界，在7種必須的微量元素中，植物對氯的需求量最多。大多數作物生長過程中很少出現缺氯症狀，因為即使土壤供氯不足，作物還可以從雨水、灌溉水，甚至從大氣中得到補充。但是氯對許多作物有生長效應。

氯的生理作用首先是在光合作用中促進水的裂解方面。根需要氯，葉片的細胞分裂也需要氯。氯還是滲透調節的活躍溶質，通過調節氣孔的開閉來間接影響光合作用和植物生長。氯有助于鉀、鈣、鎂離子的運輸，并通過幫助調節氣孔保衛細胞的活動而幫助控制膨壓，從而控制了損失水。

光合磷酸化示意圖參與光合作用

在光合作用中，氯作為錳的輔助因子參與水的光解反應，有助于穩定錳離子，使之處于較高的氧化狀态，它還能促進光合磷酸化作用。在缺氯條件下，植物細胞的增殖速度降低，葉面積減少，生長量明顯下降（大約減少60%），但氯并不影響植株的光合速率。

氣孔示意圖

調節氣孔運動

氯對氣孔的開張和關閉有調節作用。對澱粉含量不多的作物如洋蔥，當K 流入保衛細胞時，由于缺少蘋果酸根，則需由Cl-作為陪伴離子。缺氧時洋蔥的氣孔就不能自如開關，而導緻水分過多的損失。Cl-是生物化學性質最穩定的離子，能與陽離子保持電荷平衡，維持細胞的滲透壓。作物體内的Cl-流動性強，有利于促進植物從外界吸收更多的水分，在幹旱條件下能減少植物丢失水分，增強植物的抗旱能力。

激活植物體内酶的作用

在原生質膜和液泡膜上還存在着一種需要氯化物激活的APT酶。這種酶不受一價陽離子的影響，而專靠氯化物激活。缺氯時，植物根的伸長嚴重受阻。氯也能激活利用谷氨酰胺為底物的天冬酰胺合成酶，促進天冬酰胺和谷氨酸的合成，這表明氯在氮素代謝過程中有重要作用。

小麥條鏽病

抑制病害發生

氯能抑制土壤中铵态氮的消化作用，從而使作物吸收更多铵态氮，同時根系釋放出氫離子，使根際酸度增加，适于土壤微生物大量繁殖，抑制了病菌的滋生。如小麥全蝕病、條鏽病，玉米莖枯病，馬鈴薯空心病、褐心病等。

在植物體中，氯以離子态存在，移動性很強。大多數植物吸收氯的速度很快，而且數量也不少。

氯易于透過質膜而進入植物組織。但是當介質中氯離子濃度很高時，液泡膜将變成滲透屏障，阻止氯離子進入液泡，保護植物免遭損害。

植物體中氯離子的移動和蒸騰作用有關，蒸騰量小的器官含氯極低。氯的分布特點是：莖葉中多，子粒中少。

植物輕度缺氯表現為生長不良，重度缺氯則會出現症狀。一般症狀是，葉片失綠、凋萎。

番茄缺氯

番茄缺氯：

首先是葉片尖端凋萎，而後葉片失綠，逐漸由局部遍及全葉片而壞死，根系生長不正常，表現為根細而短，側根少，不結果實。

甜菜缺氯：

葉細胞的增殖速率降低，葉片生長明顯緩慢，葉面積變小，并且有脈間失綠。

在大田中很少發現作物缺氯症狀，因為即使土壤供氯不足，作物還可以從雨水、灌溉水，甚至從大氣中得到補充，實際上，氯過多則是生産上的一個問題。

土壤中含氯化物過多時，對某些作物是有害的，常出現中毒症，主要表現為葉緣似燒傷，葉片發黃及脫落。

耐氯強的作物：水稻、高粱、谷子、棉花、紅麻、菠菜、甜菜、番茄、油菜、水蘿蔔、黃瓜、茄子等。

耐氯力中等的作物：小麥、玉米、花生、大豆、豌豆、蔥、菜花、甘藍、芹菜、草莓、甘蔗、柑桔、亞麻、葡萄幼苗、山楂幼苗等。

忌氯作物主要是：馬鈴薯、白菜、辣椒、莴筍、苋菜、蘋果、葡萄、西瓜等。

煙草氯中毒

大多數作物對氯中毒有一定的敏感期。通常中毒發生在某一較短的時間内，而且有時症狀僅僅發生在某一葉層的葉片上。敏感期後，症狀趨于消失，生長也能恢複正常。禾本科作物氯的敏感期主要在幼苗期。如小麥、大麥、黑麥等是在2～5葉期，大白菜、小白菜和油菜在4～6葉期，水稻在3～5葉期，柑橘和茶樹在1～4年生的幼齡期。

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段洪濤，網名肥料湘軍，湖南農大植保學院客座教授，湖南省新型職業農民培訓專家師資咨詢庫成員，長沙孟葆隆、湖南華墾創始人，精通水溶肥料生産技術，尤其專注礦質腐植酸、海藻肥料的研究與應用，并頗有建樹，同時也是農資互聯網社區營銷理論與實踐的先鋒人物。

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