黃瓜是我們最常見的蔬菜之一，它的汁液非常豐富，而且含有各類營養素，既能利尿消腫又可抑制脂肪生成，具有很好的減肥作用。黃瓜的味道十分清香，可以生吃也可以熟吃，能制作出各類美味的食物，是夏季減肥的首選，下面我們就來看看都有哪些推薦的黃瓜減肥食譜吧。
五款黃瓜減肥食譜 黃瓜炝木耳
一、黃瓜雞蛋湯
首先把黃瓜洗淨然後切片，雞蛋在碗中打散，鍋内倒植物油燒熱，然後把黃瓜片放入鍋内翻炒出清香的味道，接着加入适量的清水轉大火燒沸，把蛋液倒入攪勻，還可以加入一些胡蘿蔔片，出鍋之前放少許的食鹽，喜歡香油的話也可以淋上一點，這樣美味營養的黃瓜減肥湯就做好了。
二、黃瓜炝木耳
把木耳在溫水中泡發，然後在放了鹽的沸水中焯一下接着馬上過涼裝盤。黃瓜洗淨切片，放入少許的食鹽腌制幾分鐘後同樣裝盤，小蔥洗淨切絲裝盤。鍋内倒油燒熱，然後放入花椒粒和紅辣椒爆出香味，最好把它們撈出來，把熱油澆在準備好的食材上，香味四溢，之後撒上适量的糖醋、醬油和香油攪拌均勻就可以吃了。
三、黃瓜炒香腸
把黃瓜洗幹淨然後切成薄片，選擇自己喜歡的雞肉腸或者是豬肉腸都可以，然後切片。鍋裡倒入少許食用油，燒熱之後先把黃瓜片放入翻炒，炒出清香的味道之後再把香腸片一同放入繼續翻炒片刻，最後撒上少許的食鹽就可以了。這道菜的做法非常簡單，做早餐時隻要短短幾分鐘就可以完成了。
四、醋汁酸黃瓜
先把黃瓜洗淨對半切開，然後縱橫交錯有規律的用刀子劃開，但是千萬注意不要劃斷，這麼做的目的是讓醬汁可以更好的入味。然後把鹽撒在黃瓜上，腌制半個小時左右，再用冷水沖洗掉表面的食鹽，最後用蒜末、醬油、白醋、麻油、白糖調制成醬汁淋在黃瓜上，放入冰箱冷藏一晚即可食用清脆爽口的酸黃瓜了。
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