在日常生活中購買食物是再平常不過的事情了，但是有些人如果缺少生活經驗買回來的食物可能不是特别的好吃，所以一定要多掌握一些方法，其中什麼樣的牛尾好也是很多人都不太清楚的，下面一起看一下吧。
一要看根部，
根部的“痣”要紅，“痣”紅的筍鮮嫩。
二要看節，
節與節之間距離越近，筍越嫩。
三要看殼，
外殼色澤鮮黃或淡黃略帶粉紅、筍殼完整且飽滿光潔的質量較好。四要手感飽滿，肉色潔白如玉。
多掌握一些挑選食材的方法我們在買夠才能買到更多美味營養的食物，上面就是對什麼樣的牛尾好的介紹，這樣我們在購買牛尾的時候就能夠仔細地挑選了，另外平時在生活中多注意一些細節也能讓生活質量提高。
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