菱角，一種生長在水裡的植物，這種植物的産量是很高的，但是一些朋友在生活中卻沒有見過菱角，對它非常的陌生。如果大家見到菱角，相信一定會一眼就記住它，因為它的形狀很特别，猶如牛角一般。相信很多朋友都有吃過菱角，但是您除了品嘗到它的美味之外，是否知道菱角的營養價值也是非常高的呢？下面，我們就為大家介紹一下菱角的營養價值。
1.補脾益氣
菱角生食有清暑解熱作用，熟食則有益氣健脾功效。
2.抗癌
菱角還能起到“醒脾、解酒、緩中”的用途。民間單方中還用它治療癌症。據近代研究資料表明，菱實的醇浸水液有抗癌作用。
3.減肥
菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治瘡毒、贅疣，且可健體，是減肥的輔助食品。
4.緩解皮膚病
菱角食用、外用均可，以輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
以上為大家簡單的介紹了菱角的營養價值，除此之外，菱角還有一個非常誘人的價值，那就是菱角還有減肥健美的功效，因為菱角的成分含量中不含有使人發胖的脂肪，相信很多女性朋友看到這裡會很興奮吧，那您還在等什麼？快去市場買些菱角回來，品嘗一下它的美味吧！
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