一個人平時遇到不順心的事情也會發火，那麼發火了應該吃什麼東西好呢，有的朋友覺得發火很容易傷害到自己的肝髒的，如果能夠吃一些好的食物，就能夠緩解這樣的一些病症，那麼對于發火之後吃什麼東西好呢，下面就針對一些上火的食物進行一些了解，希望能夠有效果。
解決“上火”的食物療法：就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，隻要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特别是鈣、鎂、矽的含量高，有甯神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
上面的食物能夠緩解上火的問題，而且這樣的食物能夠促進疾病的治愈的，很多人都知道食物對于患者的瀉火有很好的療效的，尤其是生氣之後吃一些清淡的飲食針對能夠瀉火的，如果生氣了可以吃上面的一些去火食物。
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