現在越來越多的老年人都患上了老年癡呆，老人癡呆的原因有哪些呢，生活中大家對于老年癡呆有多少了解呢？老人癡呆的預防該怎麼做呢，現代醫學對于老年癡呆的治療又有哪些呢，下面就和小編一起來看看中藥治療老人癡呆的方法吧！

　　目錄

　　1、老年癡呆症的症狀有哪些 2、預防老年癡呆症的健康食品

　　3、警惕老年癡呆症的症狀 4、預防老年癡呆症要訣

　　5、預防老年癡呆症的運動 6、冬季多吃什麼可預防老年癡呆

　　7、老年癡呆吃什麼中藥好 8、老年癡呆食療偏方

　　老年癡呆症的症狀有哪些

　　老年癡呆症又名阿爾茨海默病，是一種起病隐匿的進行性發展的神經系統退行性疾病。該病起病緩慢或隐匿，病人及家人常說不清何時起病。多見于70歲以上(男性平均73歲，女性為75歲)老人。根據認知能力和身體機能的惡化程度分成三個時期。

　　第一階段(1～3年)的症狀：輕度癡呆期

　　表現為記憶減退，對近事遺忘突出;判斷能力下降，病人不能對事件進行分析、思考、判斷，難以處理複雜的問題;工作或家務勞動漫不經心，不能獨立進行購物、經濟事務等，社交困難;盡管仍能做些熟悉的日常工作，但對新的事物卻表現出茫然難解，情感淡漠，偶爾激惹，常有多疑;出現時間定向障礙，對所處的場所和人物能做出定向，對所處地理位置定向困難，言語詞彙少，命名困難。

　　第二階段(2～10年)的症狀：中度癡呆期

　　表現為遠近記憶嚴重受損，簡單結構的視空間能力下降，時間、地點定向障礙;在處理問題、辨别事物的相似點和差異點方面有嚴重損害;不能獨立進行室外活動，在穿衣、個人衛生以及保持個人儀表方面需要幫助;不能計算;出現各種神經症狀，可見失語、失用和失認;情感由淡漠變為急躁不安，常走動不停，可見尿失禁。

　　第三階段(8～12年)的症狀：重度癡呆期

　　患者已經完全依賴照護者，嚴重記憶力喪失，僅存片段的記憶;日常生活不能自理，大小便失禁，呈現緘默、肢體僵直，查體可見錐體束征陽性，有強握、摸索和吸吮等原始反射。最終昏迷，一般死于感染等并發症。

　　預防老年癡呆症的健康食品

　　黑加侖果汁

　　新西蘭的研究者建議，每天喝一杯黑加侖果汁可以保持你的大腦年輕和敏捷，提高注意力，改善心情。

　　綠茶

　　日本針對700多名60歲以上的老年人的研究發現，有喝綠茶習慣者發生老年癡呆症的可能性較低，而那些不喝綠茶的人在思維和記憶測試中得分較低。

　　咖啡

　　每天喝三到五杯咖啡可以減少患阿爾茨海默病的幾率高達20%，該研究報告刊登在科學信息研究期刊上。

　　蔬菜

　　芝加哥拉什大學的研究人員對約950名老年人日常飲食習慣跟蹤2-10年後發現，每天吃一到兩次綠色蔬菜，如菠菜和羽衣甘藍，認知能力的下降比那些沒有吃菜習慣的人要少得多，即使加入遺傳、鍛煉、受教育程度等其他因素。

　　咖哩

　　去年一項德國的研究提示，印度咖哩中的關鍵成分姜黃可以幫助修複大腦神經退行性病變。

　　含鐵豐富的食物

　　2013年的一項研究顯示，貧血會使得人們患老年癡呆症的幾率增加，所以富含鐵的食物如如肝，紅肉，豆類和堅果等，不妨常吃。

　　啤酒

　　每天一杯紅酒或一品脫啤酒，可以降低患癡呆症的幾率差不多1/3，這是來自熱愛啤酒的德國的研究，但是切記不要過量。

　　可可

　　去年美國哥倫比亞大學醫學中心的研究人員發現，富含可可的食物有助于延緩記憶喪失，增強老年人的認知能力。

　　地中海飲食

　　雖然來自阿拉巴馬大學的研究人員尚不能确定地中海飲食中的具體哪一個成分對預防老年癡呆症起到關鍵作用，但是他們可以肯定的是，堅持地中海飲食的人，至60歲時其思維和記憶力出問題的可能性要低19%。

　　草莓和藍莓

　　哈佛醫學院的一個小組2012年宣布，每周吃75克藍莓和150克草莓，有助于延緩認知老化的兩年半的時間。

　　警惕老年癡呆症的症狀

　　老年癡呆症是老年人常見疾病，對于這種疾病其實有很多征兆，比如老人脾氣變差、記憶力變差等，9大症狀警惕老年癡呆症。

　　1、性格變化

　　患者的性格可能會發生劇烈的不合情理的變化，如疑神疑鬼、猜忌别人等。

　　2、時間和地點概念混亂

　　患者可能在住所附近的街道、門棟迷路。

　　3、顧前忘後

　　患者會忘記将飯菜端上餐桌，甚至忘掉已做好的飯菜。

　　4、詞不達意

　　患者可能連一些簡單的字詞也會忘記，或者不會使用适當的語句表達。

　　5、判斷力降低

　　患者有可能徹底忘記由其看護的兒童而離家，或是輕易受騙上當。

　　6、抽象思維能力喪失

　　患者常常忘掉自己設置的存折密碼，自己的存款數額也忘得一幹二淨。

　　7、随手亂放物品

　　患者常會将物品放在不恰當的位置，或将很多廢品如廢紙、布頭當作寶貝珍藏。

　　8、失去主動性

　　常會變得比原來懶惰，不願參與任何活動，甚至是原來喜歡的活動。對人也不熱情。

　　9、脾氣和行為變化無常

　　在短時間内，行為、情緒可能從平靜狀态變為淚流滿面或者拍案而起。

　　預防老年癡呆症要訣

　　第一，飲食均衡，避免攝取過多的鹽分及動物性脂肪。一天食鹽的攝取量應控制在10克以下，少吃動物性脂肪及糖，蛋白質、食物纖維、維他命、礦物質等都要均衡攝取。

　　第二，适度運動，維持腰部及腳的強壯。手的運動也很重要，常做一些複雜精巧的手工會促進腦的活力，做菜、寫日記、吹奏樂器、畫畫等都有預防癡呆的效果。

　　第三，避免過度喝酒、抽煙，生活有規律。喝酒過度會導緻肝機能障礙、引起腦機能異常。一天喝酒超過0.3升以上的人比起一般人容易得腦血管性癡呆。抽煙不隻會造成腦血管性癡呆，也是心肌梗塞等危險疾病的重要原因。

　　第四，預防動脈硬化、高血壓和肥胖等生活習慣病。早發現、早治療。

　　第五，小心别跌倒，頭部摔傷會導緻癡呆。高齡者必要時應使用拐杖。

　　第六，對事物常保持高度的興趣及好奇心，可以增加人的注意力，防止記憶力減退。老年人應該多做些感興趣的事及參加公益活動、社會活動等來強化腦部神經。

　　第七，要積極用腦，預防腦力衰退。即使在看電視連續劇時，随時說出自己的感想便可以達到活用腦力的目的。讀書發表心得、下棋、寫日記、寫信等都是簡單而有助于腦力的方法。

　　第八，随時對人付出關心，保持良好的人際關系，找到自己的生存價值。

　　第九，保持年輕的心，适當打扮自己。

　　第十，避免過于深沉、消極、唉聲歎氣，要以開朗的心情生活。高齡者常須面對退休、朋友亡故等失落的經驗，很多人因而得了憂郁症，使免疫機能降低，沒有食欲和體力，甚至長期卧床。

　　三老年癡呆的食療藥膳方

　　1、健腦安神羹

　　原料：豬腦100g，何首烏10g，龍眼肉50g，青豆50g，鹌鹑蛋150g，高湯1000ml，蔥5g，姜5g，精鹽2g，料酒10g，胡椒粉2g，胡椒面2g，花椒2g，澱粉5g。

　　制法：豬腦洗淨，放入盆中加水、蔥、姜、料酒、花椒，入蒸箱蒸20分鐘，涼後去膜切小粒，何首烏入小鍋煮10分鐘取汁。高湯入鍋，放入青豆、龍眼肉、豬腦粒、何首烏及汁，放入煮熟去皮的鹌鹑蛋，放入料酒、鹽、胡椒粉、澱粉用水調勻、勾芡即可，佐餐食用。

　　功效：補腦，強心，安神。治肝腎虧虛所緻的頭昏、頭痛，對用腦過度，大腦虛損所緻脫發秃頂有療效，能強身健腦益智。适用于青少年智力發育，可提高老年人記憶力，抗衰老。

　　2、桃仁草魚頭

　　原料：草魚頭3個(約1500g)，核桃仁150g，首烏、生姜、蔥各15g，天麻6g，冬筍、豌豆尖各60g，鹽、料酒、味精各适量。

　　制法：将核桃仁用沸水炮漲去皮;首烏、天麻洗淨;魚頭祛腮洗淨，劈開下颚，頂部不劈;冬筍切兩半，順切成2cm厚的片;姜洗淨拍破，蔥切段;豌豆尖洗淨。鍋置火上，入豬油，待油燒熱時下姜、蔥煸出香味，加水約2500ml，再放魚頭、核桃仁、首烏、天麻、冬筍、料酒、精鹽及胡椒粉，用武火燒開，撇去浮沫倒入砂鍋中，改用小火燒至魚頭熟透，下入豌豆尖，揀出蔥、姜、首烏、天麻不用，調入味精即可服用。

　　功效：補腎平肝，祛風。适用于肝腎虧虛之頭暈、頭痛、心悸、記憶力下降、癡呆、健忘等症。

　　3、火麻湯

　　原料：火麻籽、青菜、鹽。

　　首先将火麻仁和水以1∶2或1∶3的比例用小石磨磨成火麻漿，然後用紗布過濾。煮湯時，将過濾後的火麻糊倒入鍋裡水中，燒開後，放入青菜。放青菜時不要攪拌，盡可能讓火麻糊粘住菜葉，以免火麻糊沉澱到鍋底而導緻火麻湯變稀。然後用鍋勺慢慢地将青菜壓下火麻漿面，這時的火候不要太大，煮上三四分種，待青菜一熟即可。用火麻籽榨出來的油(火麻油)每天用以食用也有此功效。

　　預防老年癡呆症的運動

　　要提升腦力、增加記憶力，隻通過食療來改善，還遠遠不夠。适度從事運動才是成功健腦的關鍵。美國《醫學日報》近日刊文，指出能提高記憶力、有效預防認知障礙症的排名前六的運動。

　　閱讀

　　不僅能增加詞彙量，擴充知識範圍，增強抽象推理力，加拿大史丹佛大學學者表示，人體在閱讀時，需要多種複雜的認知功能相互協調，并增加大腦特定區域的血流量。因此，養成良好的閱讀習慣，有助于降低35%罹患認知障礙症的風險。

　　玩益智遊戲

　　能提高運用技能、演繹推理能力、判斷思維能力和社交技能。猜字謎更是能降低47%的認知障礙症發生風險。

　　遊泳

　　遊泳不但能有效活動到全身肌肉，幫助減重瘦身，澳大利亞的研究團隊發現，在水中把身體浸泡在達到心髒的位置，能增加大腦中的血液流量。當參與者浸泡在水中時，他們大腦中動脈的血流量提升了14%，大腦後動脈的血流量增加了9%。

　　彈奏樂器

　　研究證實，年輕時學過音樂的人，年老後生活更豐富，生活品質也較高。這是因為彈奏樂器能增強肌肉的記憶功能、改善手指的靈活性、提高大腦的可塑性，引發大腦發生結構性變化，防止記憶衰退。

　　跳舞

　　跳舞不但是一項有趣的社交活動，研究發現，跳舞能同時調動大腦中多個區域的神經功能，有效鍛煉手部及眼睛之間的協調能力，讓人變得更聰明，甚至能降低76%罹患認知障礙症的幾率。