家庭自制哈爾濱風幹腸，拿來和荷蘭豆一起炒非常香
By 小腔小調兒
用料
- 荷蘭豆 300g
- 臘腸 2根
- 蒜瓣 3瓣
- 鹽 适量
- 食用油 少許
做法步驟
1、準備一把荷蘭豆和兩根風幹腸
2、風幹腸切片
3、油熱爆香蒜片，下荷蘭豆翻炒變色後加入一勺鹽
4、加入幹腸
5、荷蘭豆變軟即可出鍋
小貼士
鹽要在幹腸進鍋前加入，讓荷蘭豆吸收，因為幹腸已經有鹹味了，進鍋後翻炒幾下即可出鍋
荷蘭豆的營養功效
1.提高機體免疫力
提高機體的抗病能力和康複能力。
2.防癌抗癌
防止人體緻癌物質的合成，從而減少癌細胞的合成，預防癌症的發生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。
4.利腸通便
可以促進胃腸蠕動，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。
荷蘭豆的飲食禁忌
豌豆，尤其是煮或炒熟的幹豌豆不易消化，過食可引起消化不良、腹脹。
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