俗話說冬吃蘿蔔夏吃姜,那麼冬天就不能吃姜了麼?冬天吃姜有什麼好處呢,下面就讓小編給你們介紹熱姜水的藥用和功效。
生姜,是人們熟悉和常用的佐食調味佳品。除供食用之外,還可用于藥療。近年來藥理研究表明,用生姜炮制的“熱姜水”具有良好的藥用功效,可以預防和治療多種常見病症。
姜一年四季都可以吃,是種不錯的調味品。廣州中醫藥大學第一附屬醫院保健科主任陳瑞芳解答道,中醫稱“姜乃嘔家勝品”,因為生姜能止嘔吐。就姜的物性來說,它是有溫中驅寒作用的。冬季喝點姜水還能驅外寒,尤其受風寒感冒,淋雨後有胃寒、發熱的患者。冬季溫差大,從寒冷的室外走入室内都非常适合喝姜水驅寒。
俗語“冬吃蘿蔔夏吃姜”闡明的是冬天吃蘿蔔,夏天吃姜特别适合,但并非指其他季節就不能吃這兩種食物。拿“冬吃蘿蔔”來說,秋冬生産蘿蔔,這個時期的蘿蔔鮮甜味美,價格又便宜。加上冬季天冷,人的胃口好,吃的東西,尤其是肉食更多,而蘿蔔有消食導滞的作用,能幫助消化;夏季氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少影響人的食欲,如果烹饪時加入生姜,或者在吃飯時食用幾片生姜,會增進食欲。還可以緩解夏季的疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀。此外,夏天,人們好貪涼,喜愛電扇空調對着用,很容易感受風寒,引起傷風感冒。這時及時喝點姜水,也有助于驅逐體内風寒。
這兩種食物一年四季都可以買到,一年四季也都可以吃,在其他季節吃也無害,關鍵是看個人需要,不必太過教條。
1. 感冒頭痛:将雙腳浸于熱姜水中,水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋,并不斷添加熱水,浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯着。
2. 口腔潰瘍:用熱姜水代茶漱口,每日2至3次,一般6至9次潰瘍面即可收斂。
3. 牙周炎:先用熱姜水清洗牙石,然後用熱姜水代茶飲用,每日1至2次,一般6次左右即可消除炎症。
4. 咽喉腫痛:用熱姜水代茶漱口,每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢,可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用,每日2至3次,一般9次左右便可化解炎症、消除痛癢。
5. 齲齒:每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次,并每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒,預防和治療齲齒頗為有效。
6. 偏頭痛:當偏頭痛發作時,可用熱姜水浸泡雙手,大約浸泡15分鐘左右,痛感就會減輕,甚至消失。神經衰弱:每天早、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯,可收到補氣、提神之效。持續下來,對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。
7. 醉酒:用熱姜水代茶飲用,可加速血液流通,消化體内酒精。還可在熱姜水裡加适量蜜糖,讓身體直接吸收,以緩解或消除酒醉。
8. 面部暗瘡:用熱姜水清洗面部,每天早、晚各1次,持續約60天左右,暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及幹燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
9. 頭皮屑:先用生姜輕輕擦洗頭發,然後再用熱姜水清洗頭發,可有效防治頭皮屑掉落。此外,經常用熱姜水洗頭,對秃頭亦有一定治療效果。
10. 腳臭:将腳浸于熱姜水中,浸泡時加點鹽和醋,浸泡15分鐘左右,抹幹,加點爽身粉,臭味便可消除。
11.腰肩疼痛:先在熱姜水裡加少許鹽和醋,然後用毛巾浸水擰幹,敷于患處,反複數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血,可大大緩解疼痛。
12. 食道癌:平時,堅持一日兩次用熱姜水代茶飲,可起到止痛、延長生命或緩解病情的作用。
13. 高血壓:血壓升高時,可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右。熱姜水浸泡雙腳,可反射性引起血管擴張,使血壓随之下降。
14. 動脈硬化:每天早、晚堅持用熱姜水漱口,并在每天臨睡前飲用熱姜水1杯,可促進血液循環,防止動脈硬化。加重陰虛的症狀。
結語:各位現在知道熱姜水有什麼功效了吧,趕緊學學回去也做起來吧,讓熱姜水陪你度過一個健康快樂的冬天。