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清心潤肺湯的做法
清心潤肺湯的做法
更新时间:2024-12-26 16:46:19

  健康的身體離不開日常對身體的保養,尤其很多容易患有上呼吸道疾病的朋友,平時一定要多注意調節飲食,就能對身體有很好的調節,比如可以多喝些養生的湯類,這樣也容易被身體所吸收,同時也能讓我們的身體更好的吸收食物中的營養價值,其中清心潤肺湯就有很好的化痰止咳,以及安神的作用,而且對身體沒有任何的副作用,下面一起了解下清心潤肺湯的做法。

  清心潤肺湯的做法

  湯料

  羅漢果1個(10克)、紅棗2顆(20克)、玉竹20克蜜棗4顆(40克)、百合10克南杏10克、劍花30克;

  .原料

  腔骨300克、豬通脊200克、老姜1塊、清水200ml、鹽1茶匙(5克);

  主料

  豬棒骨一根一斤敲斷為兩節,涼水洗淨;

  玉米一顆半斤去皮,切四段,涼水洗淨; 紅蘿蔔 一顆 4兩 涼水洗淨,切拇指大小的丁塊;

  火腿腸 一根 3兩 切拇指大小的丁塊;

  菜花 半斤 綠色,掰切拇指大小的丁塊,涼水洗淨;

  配料

  2段 10克 如食指長短

  姜 1塊 10克 如拇指大小,洗淨去皮,用刀拍扁即可

  料酒 2勺 5克 上海黃酒

  胡椒 1克 白胡椒粉,最好是海南産的

  鹽 1克 碘鹽(傳統做法是海南的粗鹽)

  .做法

  1、姜去皮洗淨。将腔骨和豬通脊洗淨,再将豬通脊切成約2厘米的小塊。

  2、鍋中倒入水,大火将水煮開後,倒入腔骨和豬通脊焯燙,煮至變色後撈出,用水沖洗掉浮末。再将湯料用水洗淨。

  3、将沖淨的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲,一次性加入足量清水(約2000毫升)。

  4、水開後,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入湯料,蓋上蓋子,轉小火煲2個小時後關火,喝前調入鹽即可

  上面就是清心潤肺湯的做法介紹,通過了解之後我們知道這種美食做起來比較的簡單,而且對身體還有很好的滋補效果,但是值得注意的是他不能代替藥物對疾病進行治療,而且也不能隻吃一次兩次的就有明顯的效果,需要我們長期的堅持才能收獲到效果。

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