新鮮可口的甜玉米買回家以後該如何制作呢?我們經常會吃玉米棒,蒸着吃,炸的吃,還可以炒着吃玉米,還可以用來做粥,首先我們要先将玉米粒從玉米棒上掰下來,然後再放入綠豆和大米小米煮出來的粥,有效的可以滋補身體還可以調理氣血,我們就來了解一下詳細的制作過程嗎?
主料玉米粒50g綠豆50g大米50g 輔料水适量
步驟
将玉米粒從玉米棒上掰下來
将玉米粒、綠豆、大米放入高壓鍋内鍋内,加入适量的水
将高壓鍋放在煤氣爐上加熱15分鐘後,轉為小火炖5分鐘即可停火
待高壓鍋壓力消除後,打開鍋蓋,将米飯攪拌一下即可出鍋
将米飯盛出即可食用。
小貼士
家裡有點高壓鍋,可我爸媽不喜歡用,所以一直用老式高壓鍋,使用老式高壓鍋要注意安全啊
主料
玉米渣 (适量) 花生 (适量) 綠豆 (适量) 白糖 (适量)
輔料
廚具
炖盅
分類
秋季菜譜 夏季菜譜 主食 原味 炖 數小時 簡單難度
1把花生、綠豆放水裡泡發。
2玉米渣淘洗幹淨用水泡兩小時。
3把花生、綠豆、玉米渣放入電炖鍋裡。
4加入四倍的水量,并加入适量的冰糖。
5電炖鍋接通電源,選擇好功能,讓電炖鍋開始工作,工作結束後即可開啟食用。
這一道玉米綠豆粥就做成了味道好,營養價值豐富從中我們可以搭配上自己喜歡的調料,可以放上花生豬蹄或者是杏仁,蓮子等等一起煮,在這個炎熱夏季還可以起到防暑降溫的功效。