紫薯南瓜粥的做法-tft每日頭條

　　粥的種類比較多，在對粥選擇上，不能随意的進行，否則在吃的時候，對身體沒有任何好處的，紫薯南瓜粥是很常見的，這樣粥的營養元素比較多，常吃對促進身體消化有很好幫助，對中老年人來講，這樣的粥是不錯之選，對紫薯南瓜粥的做法如何呢，制作紫薯南瓜粥也不是很難的。

　　紫薯南瓜粥的做法一：

　　材料：南瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥(也可以是豆沙餡等)，植物油兩小匙，葡萄幹适量

　　做法

　　1.南瓜去皮切丁

　　2.上鍋蒸熟，壓成南瓜泥，放涼備用

　　3.把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中

　　4.和成南瓜糯米面團，用保鮮膜包起來醒半個小時

　　5.把面團分成40克一份，把餡分成30克一份

　　6.取一份面團搓圓壓扁

　　7.加入一份餡包起

　　8.揉成圓球狀

　　9.用小刀輕輕在表面對畫三刀，刻成六條線

　　10.在頂部加一個葡萄幹當作南瓜把，一個小南瓜就做好了

　　11.把小南瓜們放入蒸鍋

　　12.大火上汽後轉中火蒸7分鐘

　　13.關火後停3分鐘再打開即可

　　做法二：

　　材料：南瓜，紫薯，冰糖

　　做法

　　1.南瓜去籽切小塊，我用的是小金瓜，皮很薄，就沒去皮，如果是普通的南瓜記得去皮

　　2.紫薯去皮切小塊

　　3.将南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入适量清水，大火燒開後轉小火炖煮

　　4.煮至南瓜和紫薯酥軟，加入少量冰糖至融化即可

　　在對紫薯南瓜粥的做法認識後，制作紫薯南瓜粥的時候，都是可以根據以上制作方式進行，不過對紫薯南瓜粥制作數量上，每次都是不能過多進行，過多制作紫薯南瓜粥吃不完的話，是很容易壞掉的，這點制作紫薯南瓜粥需要注意的。