相信大家對于紅薯肯定不會太過于陌生的吧，紅薯我們也叫做是番薯，紅薯是我們常見的一種食物，紅薯不但好吃而且還含有豐富的營養，經常吃紅薯可以起到很好的養生功效和保健的作用，紅薯有抗衰老和提高人體免疫力等效用，紅薯有多種做法，下文我們介紹一下紅薯湯的家常做法。
1紅薯半個，
2紅薯去皮切片，
3放進燒好開水的鍋裡，
4将紅薯片煮熟，
5調入豬油，
6調入豬油，構杞，精鹽，調味鮮，雞精，
7再燒開，出鍋裝碗中，
8再燒開，撒上蔥花，出鍋裝碗中，
9出鍋裝碗中，淋上香油即成。
營養價值
紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量隻有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。
紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥。《本草綱目》記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效。「紅薯蒸、切、曬、收，充作糧食，稱做薯糧，使人長壽少疾。」《本草綱目拾遺》說，紅薯能補中、和血、暖胃、肥五髒。《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值：治痢疾和瀉洩;治酒積和熱瀉;治濕熱和黃疸;治遺精和白濁;治血虛和月經失調;治小兒疳積。《陸川本草》說，紅薯能生津止渴，治熱病口渴。
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的食物，那就是紅薯了，我們知道紅薯不但好吃而且還可以起到很好的保健減肥功效，上文為我們詳細介紹了紅薯湯的家常做法，相信大家都已經掌握了吧。
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