炎炎夏日，整個人都熱得·快要暈過去了，這時候來一份冰淇淋那是多麼惬意的一件事。不過，市面上購買的冰淇淋總是添加了很多的不明物質，讓人吃着不放心。那麼不妨試試自己在家制作香蕉冰淇淋吧。
一： 香蕉檸檬冰淇淋的做法
1： 原料：香蕉(成熟無黴爛)500克、檸檬果半個、白砂糖300克、奶油300克。
2： 制作方法：1、把檸檬沖洗幹淨，并用力擠壓出檸檬汁備用。2、将事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然後進行過濾。
3： 3、備好的香蕉洗淨并剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻後，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。4、完成上述工藝後的半成品，待其冷卻後拌入稱好的奶油，裝入容器内，送進冰箱進行冷凍，每30分鐘拿出來攪拌一次，成品即為香蕉冰淇淋。
二： 香蕉船的做法
1： 材料：香蕉、冰淇淋、巧克力醬、焦糖糖漿、奶油、蛋卷餅幹。
2： 制作方法：1、香蕉一根對半切，另一根橫向切成若幹段，上面淋少許巧克力醬。2、把這些碼放在盤子裡，将冰淇淋放在上面。
3： 3、在冰淇淋上澆上巧克力醬或焦糖糖漿，擠上奶油即可。香蕉冰淇淋味道香甜，入口即化，夏天食用，口味更佳。
三： 冰淇淋雖然冰涼好滋味
但是一次不能食用太多，容易出現腹瀉等胃腸道問題。
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