莴筍湯的做法有哪些-tft每日頭條

　　很多人都喜歡吃莴筍，而利用莴筍做湯也是很好的一道食物，但是真正說到如何做莴筍湯更加的營養美味，很多人都會搖頭了，因為并不是所有人，對這些飲食的技巧和常識都認識，所以下面就為大家介紹，在生活當中如何做莴筍湯更加的方便，而且又營養美味，讓你享受自己制作的美食。

　　菜譜名稱：冬筍莴苣湯所屬菜系：家常菜制作手法：煨菜品口味：清淡菜品類型：湯羹制作方法：用料冬筍罐頭1瓶，莴苣50克，雞湯1000毫升，姜絲，紅椒絲各少許，花椒水、鹽、味精、香油各适量。制法 1、将冬筍取出沖洗幹淨，控淨水分，切條。 2、莴苣去皮，洗淨，切段。 3、湯鍋中倒入雞湯，加入冬筍、姜絲、花椒水煨制入味，待冬筍熟透後，下入莴苣、紅椒絲汆燙2～3分鐘，下入鹽、味精調味，滴入香油即可。功效清熱降火，利水減肥。

　　豆漿莴筍湯的制作材料：主料：莴筍300克輔料：豆漿750克，調料：鹽5克，味精2克，豬油（闆油）50克，大蔥10克，姜10克豆漿莴筍湯的做法： 1. 将莴筍去皮，切成長7厘米，筷子頭粗的條，洗淨； 2. 姜切片、蔥切節待用； 3. 鍋置火上，下豬油燒熱至六成熱； 4. 下姜，蔥稍炸出香味，下莴筍條、鹽炒至斷生； 5. 揀去姜、蔥不要，沖入豆漿750克，燒開加味精即可。豆漿莴筍湯的制作要訣： 1. 鍋要清潔，炸姜，蔥火不宜過大，以免燒焦影響色澤； 2. 如喜甜味，可加糖。

　　其實想要吃的營養健康，如果自己有這個條件的話，在家完成絕對是比較好的選擇，因為自己動手制作的食物，更加的衛生，所以人們吃起來也會更放心，因此如果你對莴筍非常的喜愛，那麼不妨自己就動手制作吧！