黑豆海帶湯的做法-tft每日頭條

　　黑豆是豆類中富含營養物質最多的，黑豆中有許多别的豆類都沒有的特殊物質。海帶生長在海裡所以海帶本身富含非常豐富的人體所需微量元素。黑豆海帶湯是非常有保健功效的，很多朋友可能不知道黑豆海帶湯如何制作。下面我就為大家介紹一下黑豆海帶湯的做法，一起來學習吧。

　　做法一

　　配方：鮮海帶200克黑豆100克瘦豬肉100克姜5克蔥5克鹽5克

　　1，把黑豆洗淨，去雜質；豬瘦肉洗淨，切4厘米見方的塊，海帶洗淨、切絲；姜切片，蔥切段。

　　2．把海帶、黑豆、豬瘦肉、姜、蔥放入炖鍋内，加水600毫升。

　　3．把炖鍋置武火上燒沸，打去浮沫，再用文火炖煮1小時，加入鹽拌勻即成。

　　食法：每日1次，每次吃海帶、豬肉50克，随意喝湯。

　　功效：活血、利水、祛風、解毒。肝硬化腹水患者日常保健食用。

　　做法二

　　1準備好原料，龍骨洗淨，新鮮海帶洗淨，放入水中去除鹽味，中途換幾次水，切成條，打成海帶結，黃豆洗淨泡發好，生姜去皮洗淨切片；

　　2龍骨冷水入鍋，放入适量姜片，水開後放入适量黃酒焯水2分鐘去血沫；

　　3焯好水的龍骨洗淨放入高壓鍋中；

　　4放入泡好的黃豆；

　　5放入海帶結；

　　6放入姜片；

　　7放入姜片；

　　8添夠足量的水

　　9添夠足量的水；

　　10放少許白醋；

　　11蓋好鍋蓋，中火上汽後改小火15分鐘後關火；

　　12消氣後，打開鍋蓋，放适量鹽；

　　13放少許胡椒粉調味；

　　14盛入碗中即可享用了！

　　黑豆海帶湯具有保健功效，所以日常生活中的可以多制作一下黑豆海帶湯。以上就是為大家介紹的一些如何制作黑豆海帶湯的一些方法。方法簡單步驟也非常詳細，隻要有耐心大家都可以做出非常美味可口的黑豆海帶湯。快點嘗試制作一下吧。