紅棗養顔食譜：參棗米飯的做法-tft每日頭條

　　紅棗養顔食譜：參棗米飯的做法

　　紅棗的營養價值

　　紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化循環和抗衰老。紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1和維生素B2，此外還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐富，民間向來有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。

　　紅棗養顔食譜

　　大棗茯苓糯米粥的做法

　　原料：大棗10枚，糯米200克，茯苓15克，枸杞子15克。

　　制作：①糯米、大棗分别淘洗幹淨，浸泡1～2小時；②鍋中放入足夠的清水，大火燒開後下糯米、大棗、茯苓，煮開後轉小火慢熬40分鐘；③下枸杞繼續煮5～10分鐘，喜甜的可以同時加入适量冰糖至融化即可。

　　參棗米飯的做法

　　原料：黨參10～20克，大棗20枚，糯米250克、白糖50克。

　　制作：①黨參、大棗同水煎半小時，去黨參渣；②糯米蒸飯，大棗鋪于飯上，棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

　　功效：補氣養胃。适用于體虛氣弱，乏力倦怠，心悸失眠，食欲不振，肢體浮腫，大便溏薄等症。

　　棗泥杏仁餅的做法

　　原料：糯米粉500克，紅棗300克、杏仁100克，白糖适量。

　　做法：将杏仁放入熱水中泡10分鐘，剝去皮放鍋中用小火炒熟後趁熱研成碎末；将紅棗用溫水洗淨後放入鍋内，加水适量煮軟後撈出去皮、去核攪碎成棗泥；将糯米粉放入幹淨的盆内，加大棗泥、杏仁末和白糖和勻，在加适量稀粥合成團，反複鞣至光滑，搓成長條，就成大軒勻的劑子；将每個劑子按扁，擀薄成圓餅胚，放入屜中，用大火蒸20分鐘即可出鍋裝盤，趁熱上桌食用。

　　首烏大棗粥的做法

　　原料：何首烏粉25克，大棗50克，冰糖15克，粳米50克。

　　制作：先将粳米、大棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥黏稠即成，再加入冰糖調味。

　　功效：此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝腎兩虛、精血不足所緻的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。

　　大棗枸杞茶的做法

　　原料：大棗6枚，枸杞子10克。

　　制作：将枸杞子、大棗一起放在鍋中，加入适量的水，大火煮沸，轉用小火焖煮5分鐘即可。也可以用開水直接沖泡服用。

　　功效：枸杞能補肝腎明目、增強免疫力、滋養強身等多種優點，本方簡便易行，對于身體虛弱、腸胃不适、容易口幹舌燥、肝機能代謝失調者可以長期服用。如口幹舌燥很嚴重或火大者可另加菊花1～2朵一起沖服。