任何一個地方如果有了荷花的點綴，便會讓人賞心悅目。因此，生活中很多人都喜歡觀賞荷花。但其實，荷花除了供人觀賞外，還可以吃。那麼，你有吃過荷花嗎？荷花怎麼吃？孕婦能吃荷花嗎？關于這些問題，專家表示，荷花對于一般人群都适宜吃，其中的吃法也多種多樣。
孕婦能吃荷花嗎？作為孕婦，無論是吃什麼東西都是有所顧慮的，這也是讓人可以理解的。專家在此表示，孕期的媽媽适當吃些荷花或荷花加工過的食品，是可以有助于排毒的，所以不要太過憂慮。
荷花鮑魚食譜
制作材料：
主料：鮑魚350克，雞肉150克。
輔料：豬肉(肥)75克，豌豆50克，荸荠50克。
調料：雞蛋清100克，大蔥30克，姜20克，鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，料酒10克，豬油(煉制)5克。
荷花鮑魚的特色：
鮑魚軟嫩鮮美，雞榮滑嫩爽口，淺黃色的荷花圍在潔白間綠的蓮蓬，周圍，形如一朵盛開的荷花。
荷花鮑魚怎麼做才好吃
1.蔥姜洗淨搗碎用料酒和适量水取蔥姜水;鮑魚(熟鮑魚)放原湯中入籠蒸透;雞肉剁成泥蓉泥加蔥姜水沿一個方向攪勻上勁，加豬肉(切末)、鹽、味精、白胡椒粉、雞蛋清、荸荠(切末)攪勻;取一小碗，在碗底先抹一層豬大油，再将雞蓉泥放入抹平，後将12個豌豆均勻地擺上，入籠蒸熟，取出放圓盤中，為蓮蓬。
2.熟鮑魚擺在四周，為荷花瓣，淋白汁，明油即成。
小帖士-食物相克：
鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
一般情況下，荷花的食用方式有熬湯或做成荷花粉泡水。但其實，荷花還可以烹饪作為一道美味的菜，你嘗試過嗎。營養專家提出，生活中孕婦吃荷花如果能與其他事物合理搭配，就可以享受到更好的美味與充足營養的攝入，像荷花鮑魚。
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