随着我們對于養生保健知識的深入了解，我們越來越能發現雜糧的顯着功效，經常吃雜糧可以起到預防和治療多種疾病的功效，所以我們建議讀者朋友們在日常的生活中可以多吃一些雜糧，雜糧的做法有很多種，我們不但可以采用雜糧來熬制成粥而且還可以采用雜糧搭配上面粉來做成雜糧疙瘩湯。
常吃雜糧可以預防熱性疾病，如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌症、腎炎、風濕病、慢性氣管炎、高血壓等。雜糧可以防治心腦血管疾病。粗糧可以促進膽固醇排出體外，可預防、輔助治療高血壓、動脈粥樣硬化等疾病。雜糧有防治糖尿病的作用。雜糧同樣含有澱粉，但是吃粗糧後卻不能引起血糖的升高，其原因就在于粗糙的細胞壁不易被人體破壞。
食材
原料1：荞面35克，标準粉35克
原料2：鮮香菇50克，菠菜50克，西蘭花50克
原料3：生抽、鹽、香油
1準備原材料，菜洗淨
2菠菜，西蘭花分别在開水中焯一下
3鮮香菇、菠菜、西蘭花分别切成小丁
4荞面、标準粉混合，加入30克水，用筷子充分攪拌成面絮
5鍋内加高湯，燒開，倒入面絮，用筷子充分攪拌，防止面絮粘連成團，煮5分鐘
6加入蔬菜丁，煮2分鐘，加入生抽、鹽、香油，即可
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是雜糧，我們知道雜糧有很好的養生保健功效，經常吃雜糧可以起到預防高血壓和糖尿病等功效，上文為我們詳細介紹了雜糧疙瘩湯的做法，相信大家都已經掌握了吧。
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