△正山小種•赤甘
今天的這款「 正山小種•赤甘」,以其超高性價比跻身日常口糧茶之列,是正山小種的「入門級」産品,也是正山小種愛好者不可錯過的一款茶。
産自桐木關挂敦,
1200米海拔,山場佳
正山小種是世界紅茶的鼻祖,隻有真正産于武夷山桐木關茶區,才能稱得上是正山小種。
挂墩,桐木關山頭内最好的幾個産區之一,是武夷山自然保護區内中高海拔的正山小種紅茶産地,海拔1200米左右。
茶山終年雲霧缭繞,雨水充足,為茶樹提供了一個得天獨厚的山場環境,所産茶品堪稱大自然的瑰寶,姚貴春的「挂墩茶園」便坐落于此。
這裡的茶樹植株矮小,葉冠呈半球狀,自然分布,找不到一點人工栽種的痕迹,如此上乘的原料,造就了上等的茶品。
△貴春茶廠
在這密布的茶山之間,有一座古老的木屋,門匾上寫着“貴春茶廠”,這便是姚師傅的茶廠:桐木挂墩貴春茶廠。
這款「 正山小種•赤甘」便是出自于貴春茶廠,「桐木關挂墩海拔1200米」的産區,當之無愧的正山小種。
上好的原料,絕佳的山場賦予了茶湯韻足,使這款茶具備獨特的「桐木韻味」。
茶葉世家,傳統工藝
一款上等正山小種,除了精選上等茶青以外,制作工藝也是十分講究。
姚氏是挂墩當地有名的茶葉世家,正山小種制作工藝成熟到位,茶葉品質極佳,曾先後榮獲「第六屆中國茶鄉杯“茶王賽”紅茶優質獎」、「第七屆星村中國茶鄉杯“茶王賽”紅茶金獎」等多項榮譽稱号。
△圖片來自公共衛視《八閩新風采》節目
為了讓更多人可以品嘗到上等的桐木挂墩紅茶,價格十分親民。
△姚貴春 貴春茶廠負責人
這款「 正山小種•赤甘」是由姚師傅親自挑選原料,采用傳統工藝制成,其花香濃郁、口感甘甜、湯感醇柔,實乃上等。
蜜香口糧之茶,一飲難舍
「 正山小種•赤甘」的命名有兩層意思,茶色橙紅明亮為「赤」,湯感香甜甘醇為「甘」。
外形呈條索狀,細長彎曲,黑褐油潤。
沸水高沖後,茶葉舒散而開,淡淡的花果香撲鼻而來,清新怡人。
湯色如琥珀,橙黃透亮,微微泛紅,湯感醇和,過喉舒柔,如百花在舌尖綻開。
細細一品,蜜香、蜜甜味猶甚,香醇順滑,滋味持久回旋,花果香若隐若現,這一絲獨特山韻令人沉迷!
陳鋼老師告訴我們,這款「 正山小種•赤甘」性價比和耐泡度極高,對于喜歡喝茶的人是福利,對剛入門的茶友來說,也是很好的選擇,可作為日常口糧茶。
,