龍井是什麼茶?龍井是炒青綠茶的經典之作,屬于不發酵茶類。因色澤翠綠、香氣濃郁、甘醇爽口,受到茶友的一種好評。龍井茶距今已有1200多年的曆史,是我國十大名茶之一。這樣的金貴的綠茶,該怎麼泡才好喝呢?華祥苑小編這就來說說龍井茶的沖泡技巧。
1、如果想要泡出好喝的西湖龍井茶,選水很很重要哦。據相關茶友們說,用純淨水或山泉水泡出的西湖龍井茶,相比用自來水泡的,滋味更醇正哦。
2、其次,泡茶時,所放的茶葉量和茶湯滋味也有很重要的關系哦。沖泡西湖龍井茶,一般按1:10的比例放茶葉和水沖泡。如用200毫升的玻璃杯沖泡,投茶量則為2克左右即可,這樣泡出來的西湖龍井茶濃淡适中,滋味更佳。
3、另外,泡茶時熱水的溫度也需要盡快把控好。由于西湖龍井茶茶葉鮮嫩,沖泡時溫度過高或過低都會影響茶湯的滋味。小編在百科資料上了解到
4、要泡出好喝的西湖龍井茶,還有一點技巧要掌握的,那就是悶泡的時間。加沸水沖泡西湖龍井茶後,一般隻需要悶泡30-45秒,即可出湯品飲。悶泡時間過長,會導緻茶湯變得過于濃郁,滋味也會變苦澀哦。
龍井是什麼茶?華祥苑小編告訴你龍井是綠茶,也是好茶。所以,沖泡時需要特别注意!
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