怎樣煲黑米粥比較好吃-tft每日頭條

　　我們都知道黑米的營養價值非常的高，因此在怎麼食用黑米的方法上，大家都選擇的是煲黑米粥，黑米粥對于美容養顔，保護女性健康起到了很大的作用，特别是在早上喝上一碗黑米粥就能能量充沛，應對這個社會的挑戰。但是許多人卻說煲黑米粥很麻煩，因為黑米很難煮，有的時候不是出現黏鍋就是會出現黑米煮不熟的狀況，那麼你知道怎樣煲黑米粥比較好吃嗎？

　　方法一

　　主料：黑米150克

　　調料：赤砂糖15克

　　制作流程

　　1、黑米淘洗幹淨，在冷水裡浸泡3小時，撈起，瀝幹水分。

　　2、鍋中加入約1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。

　　3、待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

　　方法二

　　主料：黑米(30克)粳米(70克)

　　輔料：棗（幹）(20克)銀耳(幹)(15克)芝麻(10克)大豆(15克)

　　制作工藝

　　1.黃豆用溫水浸泡1小時，換水洗淨；銀耳泡軟後摘去老蒂；紅棗去核。

　　2.先将黑米與粳米一起放入清水中淘洗幹淨，加清水适量，煮約1小時後，加入黃豆、紅棗及洗淨的芝麻，繼續煮約30分鐘即可。

　　以上就是煲黑米粥常見的方法，通過上面的介紹我們知道關于怎樣煲黑米粥比較好這個問題值得注意的就是需要提前把黑米浸泡，這樣才能讓黑米煮透，不會出現很難煮或者煮不熟的狀況。還有黑米的營養價值非常高，但是味道非常的寡淡，因此你在吃的時候可以适當的放一點白糖，這樣味道會比較好哦。