薏仁就是我們通常所說的薏米，它具有非常不錯的除濕效果，所以對于體内有濕毒的人特别适用，經常使用的話可以幫助人體有效的除濕。人們在食用薏仁的時候，一般都習慣将其來熬粥食用，如果将其搭配芡實熬粥的話，則是一道常見的漢族藥膳。具體薏仁芡實粥怎麼做的方法如下：
做法一：
材料：芡實、薏仁各150克，素肉、槟榔幹各75克；
調味料：鹽1小匙
1.芡實、薏仁均洗淨，泡水1小時；素肉泡軟、槟椰幹均洗淨，切片備用。
2.鍋中倒入3杯水，放入芡實及薏仁煮開，改小火煮至軟爛，再加入素肉及槟榔幹繼續煮5分鐘，最後加入鹽煮勻即可。
營養價值
此湯四季都适合飲用，尤其在夏天特别具有排除多餘水分而達到身材緊緻的功效。槟榔幹、芡實、薏仁均含有各種纖維質，具有清腸、減少食量的效果，可避免夏天食欲增加而導緻發胖。
做法二：
芡實40克，薏米40克，粳米120克，水适量，鹽少許。
做法
1.把粳米、薏米淘洗幹淨，把芡實搗碎備用。 2.将加工過的粳米、薏米、芡實倒入鍋中，加水适量，用武火煮20分鐘後，改為文火再熬煮1個小時，以适量的鹽調味即可。
用途
降脂減肥 利尿降壓 超重而又有高血壓病 減肥.
對于薏仁芡實粥怎麼做本文就先介紹到這裡，另外還需要說明的是，薏仁雖然具有除濕的功效，但是本身屬于極寒的食物，所以脾胃虛寒的朋友并不适合食用薏仁，或者是适當的少食用一些，否則的話會加重脾胃虛寒的症狀，導緻腹瀉的情況發生。
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