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黑椒牛排做法家常做法
1、首先用松肉錘松肉,
2、把芹菜粉,胡蘿蔔粉,洋蔥粉,蒜粉,牛肉粉,雞粉,黑椒醬,鹽,醬油,白蘭地調制成醬,放入肉,腌制。
3、蕃茄醬加入,鹽,糖,炒熟,成蕃茄醬汁,這個适合孩子
4、醬油,糖,耗油,洋蔥粉,大蒜粉,黑椒碎,耗油,調制成黑椒醬,如圖
鍋内放入黃油,知道油溫度數很高,放入洋蔥絲,和肉,調成中火,但不要翻面,直到側面看已經一半變色再翻,翻面同時去除洋蔥,再煎至肉微微變硬,很成型就好了
出鍋後把炒熟的蕃茄汁淋在肉上
同樣再煎好另一塊肉,澆上黑椒汁
辣,黑胡椒味,外國菜,煎,午餐,