第一步：準備食材調料（按比例即可）
鱿魚5000克，十三香10克，孜然粉35克，辣椒粉25克，花椒粉37克，味精25克，鹽35克，姜20克，蒜20克，白糖23克，料酒10克，澱粉80克，洋蔥末100克，燒烤醬 五香粉 芝麻 蒜蓉辣醬共200克，芝麻醬100克，花生醬100克，海鮮醬1000克，辣油40克，香油100克，味精80克，雞精100克，開水500克
第三步：穿鱿魚串兒
用竹簽穿串，看圖即可，可以用刀切割使鱿魚更加美觀
第四步：烤鱿魚串兒
鐵闆（家用可以使用燒烤架），刷一層油，洋蔥塊兒放鐵闆上烤香，放上鱿魚串即可。
烤制過程中多刷油，勤翻面，撒上五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻粉等。最後刷上燒烤醬即成。
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