懶人版肉末麻婆豆腐怎麼做?豆腐1塊、肉末适量、花椒粉适量、生抽醬油适量、豆瓣醬适量、小蔥适量、食用油适量、蒜适量、姜适量，現在小編就來說說關于懶人版肉末麻婆豆腐怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
懶人版肉末麻婆豆腐怎麼做
豆腐1塊、肉末适量、花椒粉适量、生抽醬油适量、豆瓣醬适量、小蔥适量、食用油适量、蒜适量、姜适量。
做法：豆腐切塊在開水裡焯燙，目的是排除豆腐裡多餘的水分。
鍋裡熱油，下姜蒜末爆香。加入豆瓣醬爆香。加入肉末翻炒均勻。
放入豆腐，然後加水，翻拌均勻。加糖，生抽，花椒面，拌勻煮10分鐘
勾芡收汁就可以起鍋了。裝盤後再撒上花椒面，蔥花就可以了。
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