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夏至藥食防暑 山楂消暑效果最佳
夏至藥食防暑 山楂消暑效果最佳
更新时间:2025-03-16 11:43:00

  6月22日是重要時節夏至。随着氣候的變化,人體的體溫調節、水鹽代謝及消化等都會有明顯改變。人經常會感到頭昏腦脹、心煩口幹、倦怠乏力或自感發熱等暑熱症狀。同時,人的胃腸功能受暑熱刺激,其功能就會相對減弱,容易發生胸脘郁悶、食欲不振等不适。因此專家建議:夏至後市民可以通過飲食藥物的調理來緩解夏日不适,下面就為大家介紹一些調理方法。

  一、解暑飲品:

  山楂是夏季消暑的好食物

  1.山楂湯:山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛,放入白菊花100克燒開後撈出,然後放入适量白糖,晾涼飲用。

  2.冰鎮西瓜露:西瓜去皮、去子,瓜瓤切丁,連汁倒入盆内冰鎮。然後用适量冰糖、白糖加水煮開,撇去浮沫,置于冰箱冷藏。食用時将西瓜丁倒入冰鎮糖水中即可。

  3.蓮子百合糖水:先要配料,用清水浸泡幹百合3小時左右,至完全泡發輕輕一捏,即碎,就是泡好了。枸杞用開水沖泡,茶湯晾涼後倒入冰格,放進冰箱凍成冰塊。待百合泡發好,枸杞冰塊凍好後,将蓮子剝出果肉備用,蓮子心能清心火,最好保留。然後将百合,蓮子倒入鍋中,加适量清水,開煮。煮沸後繼續煮3分鐘左右即可,晾涼後加入蜂蜜即可飲用。天氣炎熱時,可加入幾塊枸杞冰塊,味道更佳。

  二、健康飲食

  薏仁綠豆粥健脾化濕清熱解毒

  1.荷葉茯苓粥:荷葉1張(鮮、幹均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。先将荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前将白糖入鍋。有清熱解暑,甯心安神的功效。

  2.涼拌莴筍:鮮莴筍350克,蔥、香油、味精、鹽、白糖各适量。莴筍洗淨去皮,切塊,盛入盤内加鹽腌1小時,瀝去水分,加入味精、白糖拌勻。将蔥切成蔥花撒在莴筍上,鍋燒熱放入香油,待油熱時澆在蔥花上,攪拌均勻即可。可利五髒,通經脈。

  3.薏仁綠豆粥:薏仁健脾化濕,綠豆清熱解毒,二者相配是解暑化濕的佳品。薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2—3小時,讓它充分吸收水分。綠豆最好也浸泡1—2小時。然後等份煮粥即可。

  三、常備藥物:藿香正氣

  夏季如果出現暑熱頭暈選擇藿香正氣調節

  專家指出:夏季如果出現暑熱頭暈,或食欲不振、腸胃不适等消化系統的症狀時,選擇藿香正氣調節治療最合适。藿香正氣不但能預防和治療各種暑濕症狀、流感及空調病引起的疲乏無力、食欲減退、頭昏發熱等;還能保護胃腸,治療飲食等因素導緻的腸胃疾病。

  夏季養生除了以上的藥食療法外,運動調養也是養生中不可缺少的因素之一。但夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行,場地宜選擇在河湖水邊,公園庭院等空氣新鮮的地方,不宜做過分劇烈的活動,大量排汗後及時補充水分和鹽分也很有必要。

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