當我們生病的時候容易出現胃口不好的現象,或者是當我們飲酒過度之後也會有胃口不好,不想進食的現象,這個時候一般的主食是無法下咽的,不進食隻會使得胃部更加不适,這個時候就比較适合喝一些養胃、護胃的湯水,那麼具體都有哪些湯水比較适合胃口不好的時候食用呢?下面做個詳細的介紹。
1、桂圓紅棗山藥湯
材料:12顆紅棗、300克山藥、兩大匙桂圓肉和适量砂糖等。
做法:首先把山藥的皮去除,然後洗淨将其切成丁,接着将山藥、紅棗一起放進煲中加水煮,一直煮至軟熟,再将桂圓肉和砂糖放入,等桂圓煮至散開之後即可。
2、番茄疙瘩湯
材料:番茄兩個,雞蛋1個,面粉200克,番茄醬适量,香蔥、食鹽、食用油、水适量。
做法:面粉加120克水,用筷子和成面疙瘩,去蒂洗淨切成小塊,雞蛋打散,蔥洗淨切碎備用;鍋中下油,将番茄翻炒幾下,倒入兩勺番茄醬,繼續翻炒直到炒出紅汁,成泥狀,倒入800克水,煮開;将面疙瘩撥入鍋中,不時用筷子攪開,以免粘在一起,倒入雞蛋液,稍待片刻,再攪開,便會形成蛋花,加少許鹽調味,起鍋前撒蔥花,攪拌均勻即可盛出食用。
3、七物雞湯
材料:黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、幹姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
做法:把以上7味藥物洗淨,放入盆内;雞肉洗淨,切成4厘米的塊;蔥切成段。将7味藥物用紗布袋裝好,紮緊口與雞肉同放炖鍋内,加水适量,放入料酒、蔥、胡椒粉,置武火上燒沸,再用文火炖煮40分鐘,加入鹽攪勻即成。
上文中介紹到的這三款湯水非常适合胃部不适、沒有胃口的時候食用,可以起到暖胃、養胃的功效,如果當大家出現胃口不好的時候可以嘗試一下。另外還希望大家多加注意身體的健康,少吃一些生冷刺激性食物,不要暴飲暴食,這樣才能讓我們的胃部恢複正常的狀态。