減肥的時候，如果僅僅注重減磅、減脂肪、消水腫的話是不夠的，有些肥胖者甚至是隐性肥胖的人，他們體内的膽固醇值都十分高，多數是日常飲食不妥當而造成，其中有很大一部分是惡性膽固醇，這不但會讓你發胖，還會影響健康！

　　那麼有哪些降低膽固醇的方法呢？

　　1、去除食用零食壞習慣

　　愛吃餅幹、珍珠奶茶、炸雞、薯條的人要小心啰，這些食物所含有的反式脂肪以及棕榈油，還有，像是經常用來塗抹吐司的乳瑪琳或咖啡、奶茶沖泡用的奶精，都含有加工植物油成分，這些加工用油中含有的零反式脂肪，也是導緻高膽固醇的原因之一。

　　2、早睡早起、不抽煙

　　運動量越少，好膽固醇量越低，有些人不運動但好的膽固醇量還是偏高，多半是因為體質關系。另外，根據研究，抽煙會增加體内壞膽固醇含量，降低好膽固醇量。

　　3、少吃高脂高糖食物

　　所有煎炸食物、蛋糕甜品、糖果、甜梅幹果（含有大量鹽分，容易導緻水腫）及口香糖都應少吃，果仁、花生之類每天也不要超過8粒。

　　4、街頭小吃要say no

　　街頭小吃如香港雞蛋仔、烤火腿腸、烤鱿魚及烤番薯都很容易讓人吃過量而緻肥，但美食當前難以忍口，建議選擇性地吃一點，牢記少油少糖的原則。

　　5、多運動

　　建議每天進行30分鐘或以上的有氧運動，都知道這有助促進血液循環及燃燒脂肪，能有效瘦身，但很多人做不到，所以貴在堅持。

　　7種食物能降低膽固醇

　　1、海帶

　　含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排洩。

　　2、魚

　　如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心髒非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預防中風。

　　3、韭菜

　　韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多餘的脂肪，達到減肥塑身的效果。

　　4、胡蘿蔔

　　富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要産生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

　　5、玉米

　　玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。

　　6、香菇

　　能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體内高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。

　　7、黃豆

　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL（壞的膽固醇）和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆制品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。