面糊餅的做法?把雞蛋打成蛋液，玉米面加入溫水順時針攪勻成稀糊糊狀放置一個小時，韭菜洗淨切碎，蝦皮放入炒鍋中加入少許油翻炒出鍋前撒入蔥花，我來為大家科普一下關于面糊餅的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
面糊餅的做法
把雞蛋打成蛋液，玉米面加入溫水順時針攪勻成稀糊糊狀放置一個小時，韭菜洗淨切碎，蝦皮放入炒鍋中加入少許油翻炒出鍋前撒入蔥花。
鍋中倒入油，油溫7成熱倒入雞蛋液炒幾下關火，然後切成雞蛋丁備用。
在切碎的韭菜碗中加入炒好的蝦皮、雞蛋丁、橄榄油、鹽、十三香、牛肉粉拌勻即可。
在平底鍋或者餅撐中放入适量的油，等油溫5成熱時然後将玉米糊倒入鍋中攤平，再上面鋪上一層餡，蓋上蓋子焖兩分鐘，底下焦黃就可以出鍋了。
接吃也可，切成塊吃也可。
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