印度有多少牛肉出口-tft每日頭條

印度有多少牛肉出口?印度成為牛肉出口大國？印度人視牛為神，怎麼會吃牛肉呢?且慢!，我來為大家科普一下關于印度有多少牛肉出口?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

印度有多少牛肉出口

印度成為牛肉出口大國？印度人視牛為神，怎麼會吃牛肉呢?且慢!

自2000年代末以來，印度迅速增加了牛肉出口——特别是水牛肉，在2014年勉強超過巴西成為全球最大的牛肉出口國。最近的研究顯示，印度牛肉出口從1999-2001年的平均31萬噸增長到2013-15年的210萬噸，每年約12%。同期，印度在世界牛肉出口中所占的份額從5%增加到21%左右。盡管在此期間，美國在全球牛肉出口中所占的比例從18%下降到11%，但這種下降似乎并非源于來自印度的競争加劇，因為印度牛肉供應商所服務的細分市場與美國出口商所瞄準的細分市場明顯不同。

印度牛肉出口的快速擴張主要受到三個主要因素的推動。首先，全球對印度相對低成本的水牛肉的需求非常強勁，尤其是在中低收入國家。美國和大多數其他發達國家的牛肉出口國主要供應針對高收入市場和消費者的低成本牛肉産品。印度牛肉相對較低的價格反映了人們認為的質量差異：它是水牛肉而不是牛肉，它主要由剔除的奶牛生産，并且無法滿足更先進市場中常見的更嚴格的衛生和植物檢疫标準。

其次是印度水牛群的規模，迄今為止，它是世界上最大的。牛群在乳制品生産方面備受推崇，但由于大多數印度消費者對牛肉的國内消費者偏好較低，因此肉類生産大多未得到充分利用。第三，印度幾個邦私營的、以出口為導向的屠宰和包裝公司的發展，使動物的成功運輸和加工以及産品銷售能夠達到各種出口市場的規格。雖然出于宗教原因禁止出口牛肉（黃牛，耕牛），但水牛對大多數印度人來說并不具有相同的宗教意義，水牛屠宰在整個印度都是合法的。

對印度維持水牛肉出口增長能力的分析因缺乏可靠數據而受到限制。美國農業部的預測表明，印度牛肉供應商所服務的大多數市場的進口需求繼續強勁增長，但基于過去小牛飼養和飼養實踐的假設表明，到2020年左右，印度産量可能低于美國農業部目前的預測。如果生産者或加工商通過飼養更多的雄性水牛犢和/或增加飼料以提高低屠宰重量來應對出口市場現在提供的商業機會，那麼生産和出口增長可能會持續下去。