爸爸媽媽需要注意以下問題：

　　對于添加輔食的寶寶，要根據年齡階段不同，為寶寶制作不同階段食用的湯、糊、碎菜或者硬食，以補充寶寶生長發育所需的鈣元素。

　　蕨菜：脾胃虛寒的寶寶不宜多食。

　　紫菜：胃腸消化功能不好的寶寶應少食，有腹痛便溏的寶寶不宜食用。

　　蝦：過敏體質的寶寶不宜食用。

　　鮮木耳：含有毒素，不可食用；幹木耳：烹饪前用溫水泡發，泡發後仍然緊縮在一起的不宜吃。

　　蟹：傷風、發熱、胃痛、腹瀉以及過敏體質的寶寶不宜食用。

　　黃豆：一定要熟食後食用；在消化吸收的過程中，黃豆會産生很多的氣體，容易造成腹脹，所以，寶寶消化不良或有慢性消化道疾病時盡量少食。

　　補鈣食譜

　　牛奶蛋黃粥

　　原料：大米10克，牛奶50克，蛋黃1/4個，蜂蜜少許。

　　DIY：

　　将大米淘洗幹淨，加入适量水，上火煮開，開鍋後改文火煮30分鐘；蛋黃用小勺背面研碎備用；

　　出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥内，再煮片刻出鍋，加入少許蜂蜜即可。

　　特點：此食譜适合于4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。

　　雞肉面片

　　原料：加工研碎的雞肉末50~100克，薄面片适量，卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油适量。

　　DIY：

　　把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟，開鍋後放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮開後稍加一點香油，即可出鍋食用。

　　特點：此食譜适合于10~11個月寶寶食用。

　　蝦皮炒菠菜

　　原料：蝦皮10克，菠菜400克，植物油25克，蔥、鹽适量。

　　DIY：

　　将菠菜擇洗幹淨，切成3厘米長的段；幹蝦皮用溫水稍泡，洗淨；

　　将炒鍋置于火上，放入油，待油熱後放入蔥花及蝦皮略煸炒；

　　将菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。

　　特點：此食譜含鈣336、3毫克，适合于1~3歲的寶寶食用。

　　絲瓜蝦皮豬肝湯

　　蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達2000毫克；豬肝含豐富的維生素D，可促進鈣的吸收；絲瓜性涼有通絡作用。合用可起到通絡行血、補鈣強骨之功效。

　　原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各适量，食油少許。

　　DIY：

　　将絲瓜去外棱，洗淨，剝兩半，切成段，再去瓜瓤；豬肝洗淨切片；蝦皮用水浸泡；

　　起油鍋，入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和适量清水，燒沸後投入絲瓜，再煮炖3~5分鐘即成。

　　特點：味道鮮美，嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝偻病，并有利牙齒發育。

　　胡蘿蔔排骨湯

　　胡蘿蔔除含維生素A外，還含有一定的糖、蛋白質等營養素，可促進血紅蛋白的生成，故有補血作用；排骨益精髓、強骨。此湯有潤燥滋陰，養筋強骨之功效。

　　原料：胡蘿蔔、豬排骨各250~300克，生姜2片，料酒、鹽、蔥、味精各适量。

　　DIY：

　　将胡蘿蔔、豬排骨洗淨，切成塊；

　　将鍋置中火上，加水适量。放入胡蘿蔔塊、排骨塊，炖約2小時；

　　将出鍋時，調入料酒、鹽、姜、蔥，再煮20分鐘即成。

　　可因寶寶的喜好添加其他作料，如加入米醋，湯中鈣質更易被吸收。

　　特點：豬骨肉香，胡蘿蔔爛，吃肉喝湯均鮮香适口。對行動遲緩的寶寶、筋骨發育欠佳的寶寶都有療效。