一年中最後的一個節氣，也是最寒冷的節氣——大寒。人們對這個節氣最大的感覺就是冷，今天我們就來聊一聊如何在這個嚴寒季節守護健康吧！

　　每年1月20日前後太陽到達黃經300°時為大寒。《月令七十二候集解》：“十二月中，解見前(小寒)。”《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”。

　　大寒是二十四節氣中最後一個節氣，因“寒氣之逆極，故謂大寒”，所以大寒是天氣寒冷到極點的意思，是表示天氣寒冷程度的節氣。有“大寒，大寒，抱成一團”的諺語，足見大寒節氣的寒冷。大寒來臨，到了最冷的時光。讓很多人感到不适，稍不注意就可能得病。專家提醒，此時特别要防“五寒”。

　　1、防頸寒：

　　戴圍巾穿立領裝。冬天是頸椎病高發的季節。市中醫院骨傷科的潘浩副主任介紹，頸部是人體的“要塞”，不但充滿血管，還有很多重要的穴位，比如大椎穴、風池穴，以及延伸到肩部的肩井穴。穿立領裝是個好辦法，不但能擋住寒風，給脖子保暖，還能避免頭頸部血管因受寒而收縮，對預防高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處。另外，一條得體的圍巾、絲巾或者披肩，也能幫助保暖。

　　2、防鼻寒：

　　晨起冷水搓鼻。天冷後 “涼燥”更明顯，鼻炎成了許多人的大麻煩。此時“不妨以寒制寒！每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。”市中醫院耳鼻喉科主任陳志淩說，每天早晚用冷水洗鼻有利于增強鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不錯辦法。用冷水洗鼻子時，順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環，有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎症狀。

　　3、防肺寒：

　　喝熱粥散寒。流鼻涕、咳嗽、頭痛……風寒感冒是冬日最常見的毛病。市中醫院呼吸科的傅骞博士指出，症狀較輕的，可以選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂經驗方》中的神仙粥就不錯。有歌雲：“一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風感冒保安康”。溫服後上床蓋被，微熱而出小汗。每日早、晚各1次，連服2天。

　　4、防腰寒：

　　雙手搓腰暖腎陽。杭州市中醫院針灸科的包烨華主任介紹，雙手搓腰有助于疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。腰部為“帶脈”(環繞腰部的經脈)所行之所，特别是脊椎兩旁的後腰是腎髒所在位置。腎喜溫惡寒，常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。具體的做法是：兩手對搓發熱後，緊按腰眼處，稍停片刻，然後用力向下搓到尾椎骨(長強穴)。每次做50—100遍，每天早晚各做一次。

　　5、防腳寒：

　　常做足浴。足浴跟熱水洗腳不一樣。推拿科的羅華送主任介紹，足浴要注意三點。第一是溫度，水溫最好40℃左右，水淹沒踝關節處。第二是時間，每次浸泡20—30分鐘，不時添加熱水保持水溫，泡後皮膚呈微紅色為好。第三是按摩，泡足後擦幹用手按摩足趾和腳掌心2—3分鐘。最後要注意的是，以上三點做完之後最好在半小時内就寝，保證足浴效果。另外，足浴不宜在飯後立即進行，糖尿病人浸泡水溫不宜太高。凡燒傷、膿疱瘡、水痘、麻疹、足部皮膚皲裂者及足部外傷者均不宜足浴。足浴後立即擦幹雙腳，注意足部保暖。足浴過程中如出現神志模糊、面色蒼白、出冷汗等異常情況應立即停止并及時就診。

　　大寒吃什麼——冬令進補 莫忘三“冬”

　　“中醫認為，最寒冷的季節是陰邪最盛之時，人們要特别注意從日常飲食中多攝取一些溫熱食物，以此抗寒、保養陽氣。”常見的熱性食物有鳟魚、辣椒、肉桂、花椒等;溫性食物有糯米、高粱、刀豆、荠菜、蘆筍、生姜、蔥、大蒜、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、杏仁、羊肉、狗肉、雞肉、鳝魚、海參等。

　　1、溫暖湯粥暖胃暖心

　　冬季喝粥對身體是很有好處的，不但能起到保健作用，還可祛病養生，比如腎虛勞損、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒症人群，可以喝羊肉蘿蔔粥，待羊肉将熟時，取出蘿蔔不要，然後再将米放入羊肉鍋裡，早、晚餐溫熱服食，可助元陽、補精血、益虛勞，但牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等熱盛症者不宜食用。

　　2、風寒感冒試試這些湯

　　今年的大寒正處于三九之後、四九之中，是氣溫最低時段。糯米味甘，性溫，具有禦寒滋補的功效，人們可以蒸煮糯米飯，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、蓮子、枸杞子、桂圓肉、大棗等一起用旺火蒸熟，然後加點白糖，可健脾益氣、養血安神，适用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群;還可以用童子雞1隻、黃芪、枸杞子、白術及調料等一起炖湯，可補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力，适用于體質虛弱、易患風寒感冒的人。

　　由于氣溫較低，感冒的患者很多，人們可以用雞蛋1個，再配以香菜、蔥白、生姜等調料一起做湯，出鍋前可加入香油少許，有祛風散寒、發汗解表的作用，适用于輕度感冒初期。

　　3、大油大膩之後不妨試試這“三冬”

　　“三冬”就是冬瓜、冬棗和冬甘蔗。其中冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體内膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。

　　大寒到了，天氣寒冷，血管遇冷收縮後會導緻血壓升高。此時人們的飲食也偏于高熱量、高脂肪，容易導緻血糖和血脂偏高。這個時候，千萬别忘了冬日的看家“三冬”。

　　“三冬”就是冬瓜、冬棗和冬甘蔗。其中冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體内膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。

　　冬棗營養非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預防感冒。此外，它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝髒的損害，有效保護肝髒。

　　甘蔗能補血潤燥，不但提神，還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特别多，素有“補血果”的美稱。入冬後，很多上班族常會感到頭暈嗜睡，反應能力下降，這時吃些甘蔗就大有益處。

　　“三冬”性涼，一次不要吃太多，都别生吃，可在做湯或煮粥時加點。給大家推薦一道“冬瓜香菇海帶湯”：蝦米40克，冬瓜400克，海帶200克，鮮香菇20克，黃芪少許。海帶、冬瓜和香菇洗淨切塊，蝦米和黃芪分别洗淨。将海帶、蝦米、香菇和黃芪一起放入鍋内，加适量清水，下蔥段，姜片，煮約30分鐘，再加入冬瓜同煮至熟，以醬油、黃酒、鹽調味即可食用。

　　結語：天氣寒冷，最重要的就是做好保暖工作。不僅僅是身體多穿衣服，一些部位也不能暴露在冷冽的寒風中哦~