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冬瓜肉絲湯的做法
冬瓜肉絲湯的做法
更新时间:2024-10-14 01:25:42

  肉,是每個家庭的必不可少的菜肴,給人體補充各種能量和維生素。但是吃慣了大魚大肉的現代人,肯定對那些油膩膩的肉已經毫無興趣。現在都提倡吃粗糧,吃清淡。夏天來了,快點告别那些開起來就毫無胃口的大魚大肉,一起喝清湯,養胃,養身!不要再接觸那些油脂高的肉了,那隻會讓你的體重增加,高血壓增高,各種疾病都會纏上你。今天我們要學做的這道菜,就是非常的健康養胃——冬瓜肉絲湯。這道冬瓜肉絲湯不僅美味健康而且十分簡單易學噢,迫不及待的想跟我一起學習學習了嗎~

  所需主料:冬瓜200g

  所需輔料:油适量,鹽适量,味精适量,瘦肉适量,地瓜粉适量,老抽适量,蔥1根,生姜适量

  操作步驟:

  1冬瓜去皮,生姜洗幹淨備用

  2冬瓜切片(厚度要自己掌握哦)

  3生姜切絲

  4蔥洗幹淨備用

  5切成蔥花(不用切的太細哦,大小适量均可)

  6瘦肉洗幹淨

  7瘦肉切成絲備用

  8瘦肉加入地瓜粉,老抽

  9拌勻備用

  10鍋裡放入水,燒開後加入姜絲

  11放入東瓜,煮熟

  12水開後加入适量的鹽

  13冬瓜熟了後加入拌好的瘦肉

  14瘦肉放下去後,攪一下,攪開,稍微開至一兩分鐘

  15起鍋時撒上蔥花,加入少許的味精就好了

  16加入ID證明是自個做的噢~

  小貼士:地瓜粉抓肉會使肉更嫩哦,加入姜絲可以去除瘦肉的腥味

  簡單的操作步驟,溫馨的小貼士,這些小技能,你有get√到麼?不妨動手試試吧!經過小火慢炖的冬瓜和肉的味道融為一體,清亮的肉湯,香氣撲鼻的香味,怎麼能讓人不垂涎欲滴?為了家人的健康着想,趕快把這道菜的做法記起來吧!減少了油煙的侵害也減少了在臉上的油光。,不管是作為家庭主婦的你,還是白領都可以在烹煮過程中享受美食和快樂。冬瓜肉絲面,好吃又健康!您居家必備的最佳選擇!

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