什麼牌子的香芋扣肉好吃?,下面我們就來說一說關于什麼牌子的香芋扣肉好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
什麼牌子的香芋扣肉好吃
香芋一個削皮
五花肉一條綽過水
一條分兩條,切成與香芋成片大小既可以
上圖:肉與香芋切同大小
蒜頭剁碎成蒜末,姜切絲成姜末,南乳2塊鹽,雞精,耗油,醬油适量的放入,攪拌均勻
加入一碗清水攪拌均勻
鍋裡燒熱:放入肉片翻炒一下,在倒入醬汁與肉煮2分鐘再倒入香芋片翻拌均勻以每一片香芋都沾上汁
拿個不鏽鋼大盆:一片香芋一片肉疊加,最後把汁倒在上面,上鍋蒸90分鐘(水要放足夠,中途看一下鍋的水量,少了的話再加一次水,“小心鍋燙”小心皮膚哦,燙傷很痛的哦)
這是蒸好的扣肉
拿一個同樣大的不鏽鋼盆蓋住上面,左手和右手各捏住兩邊(上下盆捏緊,快速倒扣)
香噴噴的扣肉,我要開動囖,我老婆特别愛吃我做的扣肉,隻要有我姐夫鄉下寄來的香芋,我老婆一看見香芋,就說要吃扣肉(香芋是我姐夫那裡的出了名的特産(廣東揭陽玉湖東寮竽),特别好吃,又粉又香,☞竽蒸飯,竽煮粥,我的最愛☜反沙竽……那是一流的)老婆一看見香芋,就說今晚要吃扣肉,