産婦豬肚湯的做法有哪些-tft每日頭條

　　産婦豬肚湯是一款适合産婦喝的靓湯，關于産婦豬肚湯的做法是比較多的，那麼産婦豬肚湯怎麼做呢？産婦豬肚湯的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹産婦豬肚湯的三種做法，僅供大家參考。想要了解産婦豬肚湯的做法有哪些的朋友不妨接着往下看哦！

　　産婦豬肚湯的做法一

　　材料：豬肚1個，筒子骨1條，花生1把，八角1個，姜片，蔥段，料酒，鹽适量，白胡椒1小把。

　　做法：

　　1、小火炒一小把白胡椒，炒出胡椒香味顔色略微變深後取出備用。如果想胡椒味更濃烈，炒好後擀碎或者舂碎更佳。

　　2、豬肚加入料酒、蔥段、姜片，用水煮沸，此時還會出一些浮沫雜質。

　　3、煮好的豬肚會縮小不少變得略硬，把他取出，溫水洗淨，切成均勻的粗條。

　　4、把大骨、豬肚、蔥姜大料和白胡椒放入湯鍋，加入料酒、足量的水，大火煮沸，轉小火焖煮。

　　5、浸泡一份花生，去除紅衣，中途把花生仁加入湯中繼續小火滾着。

　　6、看時間合适，煲兩到三小時或者更久都可。起鍋前20分鐘加鹽調味即可。

　　産婦豬肚湯的做法二

　　材料：雲苓(白茯苓）10克，幹淮山15克，蓮子15克，薏米15克，芡實10克，豬肚半個，姜6片，水8碗。

　　做法：

　　1、豬肚沿上下兩孔用剪刀剪開攤平，放入洗水糟，倒入适量面粉、油和醋，反複揉搓，大約5分鐘，用清水沖淨，再重複一遍，用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗淨。

　　2、煮一鍋水，加入3片姜和半碗米酒，沸騰後放入豬肚，煮3到5分鐘至豬肚變硬，撈起冷卻後切成約2厘米粗的條狀備用。

　　3、把雲苓(白茯苓）、幹淮山、蓮子、薏米、芡實洗淨，放入豬肚、姜、和半碗米酒，武火煮20分鐘，轉小火煲2個小時，下鹽調味即可食用。

　　産婦豬肚湯的做法三

　　材料：豬肚80公克，白果40公克，薏仁30公克，姜片10公克，水400cc，水2杯，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙。

　　做法：

　　1、豬肚切小塊備用。

　　2、取一湯鍋，加入适量份量外的水煮至滾沸後，将作法1的豬肚塊放入滾水中汆燙約2分鐘後取出、洗淨，放入電鍋内鍋中。

　　3、白果及薏仁洗淨後，與姜片、水加入作法2的電鍋内鍋中。

　　4、電鍋外鍋先加入2杯水後，放入作法3的電鍋内鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，焖約20分鐘，再加入鹽及米酒調味即可。

　　以上就是關于産婦豬肚湯的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之後，已經對這三種産婦豬肚湯的做法有所了解了。其實，上面介紹的這三種産婦豬肚湯的做法都是挺簡單的，有需要的朋友可以參考下上面介紹的相關方法來嘗試着做一下哦！