人們對荔枝的喜愛從古詩中就可見一斑，什麼“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”、“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”~現在正是荔枝上市的時候，那麼吃荔枝要注意什麼呢？荔枝怎麼保存？荔枝怎麼吃不上火？

　　變廢為寶 荔枝核治病5個驗方

　　1、治氣滞胃痛

　　荔枝核10克、木香10克、丁香10克，海螵蛸10克，川楝子10克，元胡10克，白芍10克，柴胡10克，枳實10克，香附10克， 甘草10克。水煎服，每日1劑，早晚分服，連服2周為1個療程。服藥期間要避免精神刺激，忌食辛辣。

　　2、治疝氣痛

　　荔枝核10克，小茴香10克，川楝子10克，元胡10克，柴胡10克，木香10克，甘草 10克。水煎服，每日1劑，早晚分服， 連服7天為1個療程。服藥期間忌食辛辣。

　　3、治男性疾病

　　荔枝核10克，橘核10克，栀子10克，金銀花30克，連翹10克，苦參30克，蒲公英30克，地丁15克，野菊花30克，元胡10克，甘草10克。水煎服，每日1劑，早晚分服，連服2周為1個療程。服藥期間忌食辛辣、油膩之品。

　　4、治婦女痛經

　　荔枝核10克，川楝子10克，元胡10克，黃芪30克，當歸20克，川芎10克，丹參20克，益母草30克。水煎服。于經前7天每日1劑，早晚分服，服至月經來潮為止，連服3個月經周期為1個療程。服藥期間要避免情志刺激，忌食辛辣、油膩之品。

　　5、治乳腺小葉增生

　　荔枝核10克，地龍12克，當歸20克，川芎10克，益母草30克，丹參15克，桃仁10克，紅花10克，青皮10克，柴胡12克，川楝子10克，元胡10克，香附12克，昆布10克，甘草10克。水煎服，每日1劑，早晚分服，連服2周為1個療程。服藥期間要避免情志刺激，忌食辛辣。

　　荔枝放冰水 當心有貓膩

　　目前正是荔枝大量上市的季節，而有細心的市民發現，泡在冰水内的市民不僅新鮮，還顯得水靈漂亮。當把這些水靈的荔枝買回家後，經過一段時間後，這些荔枝便會“大變臉”，不禁沒有了光澤，顔色也會變黑。記者調查發現，泡在冰水内的荔枝之所以會鮮亮，是因為冰水内有貓膩。

　　“昨天早上剛買的荔枝，當時荔枝是紅色的，而且很鮮亮，可是到了晚上不僅沒有光澤，表皮已經變黑。”近日，鄒平的陳女士經過一家水果批發點時，發現商販處的荔枝非常鮮亮，而且個頭很大，陳女士便到商販處挑選。

　　“手一伸到水裡，非常涼。”細心的陳女士注意到，荔枝是被泡在冰水内，而且冰水并不是特别清澈。商販告訴她，放在冰水内是為了給荔枝保鮮，因為荔枝皮不是很幹淨，所以冰水才會變得有些渾濁。陳女士覺得商販的話非常有理，便買了3斤。可是讓她沒想到的是，下午下班後，原本鮮亮的荔枝居然“大變臉”。

　　“味道沒怎麼變，可這麼短的時間是荔枝皮卻大變樣，是不是泡荔枝的冰水有問題？”荔枝迅速“變臉”，陳女士覺得非常疑惑。

　　在鄒平縣一處露天市場，有多名賣荔枝的商販。記者注意到，大部分荔枝都被放在白色塑料泡沫箱内密封起來，商販們隻擺了些許荔枝在泡沫箱上。記者以買荔枝的名義和商販聊了起來。“這荔枝都幹了，一點不新鮮。”記者指了指泡沫箱上的荔枝對商販說。

　　随後，攤主從攤位下面開封了一箱荔枝。記者看到，泡沫箱内全是水。攤主給記者解釋，這裡面全是冰水，為了給荔枝保鮮。“水裡不會加東西了吧？”記者問商販。商販立刻變得有些緊張起來，“你看我放在面上的荔枝都幹巴巴的了，要是加了東西怎麼可能這樣。我早晨兩點起床做批發，回來就要靠在市場賣，這裡人來人往，哪裡有時間再搞别的。”商販說。不過商販透露，曾聽說過有些人會用檸檬酸，但自己絕對沒有用。

　　随後，記者又來到一個副食品市場，在一家賣調味劑的店内，記者詢問店主是否有檸檬酸，店主指了指記者旁邊的一個塑料袋，表示裡面就是檸檬酸。記者注意到，塑料袋上并沒有任何字樣，也沒有任何标識。“天熱了，檸檬酸好賣，很多都是開水果店的人來買的。”當記者詢問現在買檸檬酸的人多不多時，店主爽快地說。

　　一名從事過水果批發生意的業内人士告訴記者，商販們荔枝批發回去後，基本都是在零售環節保鮮。浸泡荔枝的雖然是冰水，但多是加了點東西的。大一點的水果店，有冷庫的還好。一般小型水果店，沒條件保存的就要想辦法保鮮。有些會放檸檬酸，還有很多商販會用很便宜的白粉，但他也不知道是什麼。

　　國家公共營養師張建禮告訴記者，如果在存放蔬菜和水果水中放置檸檬酸，在化學作用下，氧化物質會被“還原”，再經過清洗掉雜質，賣相會好很多。檸檬酸是一種食品添加劑，很多水果自身也含有該成分，隻要添加不過量，危害性沒那麼大。但若是工業的，對人的健康危害較大。

　　荔枝的功效與作用 荔枝怎麼吃不上火

　　眼下是荔枝上市的好季節，大家又可以一飽口福了。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經，無毒，生津止渴，益肝，補脾，益血。由此可見荔枝的食療功效多，營養價值也很高，但是切勿吃太多，荔枝吃多會上火。

　　荔枝的食療功效

　　1、補脾益心

　　荔枝的果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;荔枝的核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，促進食欲之功效。

　　2、防止雀斑

　　荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。荔枝内的豐富維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。

　　荔枝适用人群

　　糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺、有上火症狀的人不要吃，以免加重上火症狀，陰虛所緻的咽喉幹疼、牙龈腫痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有單甯、甲醇等，多食容易生内熱，患有陰虛所緻的患者忌用。除有上火症狀的人外均可食用，尤其适合産婦、老人、體質虛弱者、病後調養者食用，貧血、胃寒和口臭者也很适用。

　　吃荔枝防上火三招

　　1、喝鹽水

　　喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人，在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預防上火。

　　2、先泡鹽水冰凍後食用

　　還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰箱裡冰後食用，不僅不會上火，還能解滞，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉(曬幹)煎的荔枝茶，還可以解食荔枝多而産生的滞和瀉。

　　3、荔枝殼煎水服用

　　若食用荔枝過多，會出現腹脹、頻頻肚痛，即俗稱的“中毒”。“中毒”可用荔枝殼煎水飲用來治療，或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶，也可消除脹滿和止痛。

　　結語：荔枝好吃，荔枝核還能用來治病，可見荔枝可真是個好東西哦~(文章作者：丁樹棟，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表作文庫知識百科贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品内容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們将在第一時間删除内容)。