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處暑後适宜多吃蜜拌藕

更新时间：2024-11-23 05:28:36

　　處暑，是暑氣結束的時節，表明暑天接近結束。針對處暑節氣“燥邪主氣”的特點，推薦兩種潤燥小點。

　　蜂蜜拌藕片即将藕洗淨切片用開水焯一下撈出，放入适量蜂蜜即可。藕性味甘涼，富含多種營養素，尤其是維生素C含量最多;蜂蜜既是滋補佳品，又是治療多種疾病的良藥，能直接供給熱量，補充體液營養全身，是涼血生津潤燥的良方。

　　銀耳雪梨羹具有養陰潤燥、止咳平喘、清心降火等功用。做法是将銀耳用涼水泡開、雪梨切片用水煮即可，特别适用于陰液不足所緻的幹咳、口渴、腸燥便秘、皮膚幹燥等症。

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