懷孕對于女性來說是人生一次角色的轉變,所以女性在懷孕之後對日常飲食非常重視,其中鮮玉米是很多人平時經常吃的食物,那麼懷孕之後能否繼續食用呢,下次一起了解下。
玉米是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗為有利。玉米既可磨粉,又可制米。玉米粉沒有等級之分,隻有粗細之别。玉米粉可制作窩頭、絲糕等。玉米粉中的蛋白質不具有形成面筋彈性的能力,持氣性能差,需與面粉摻和後方可制作各種發酵點心。用玉米制出的碎米叫玉米渣,可用于煮粥、焖飯。尚未成熟的極嫩的玉米稱為“玉米筍”,可用于制作菜肴。
能吃。如果整根食用,孕婦适合食用質地柔軟的糯玉米和水果玉米。傳統品種的老硬玉米适合在打粉之後熬制玉米粥、玉米糊,可以增加膳食纖維的攝入,幫助預防便秘。整根食用時應注意把接近玉米軸部的白色谷胚吃幹淨,因為玉米胚芽中不飽和脂肪酸的含量達85%,并含有豐富的維生素E,有助于胎兒的大腦發育。
想要身體健康我們每個人都應該重視自己的飲食,尤其是孕婦這樣的特殊群體,上面是對鮮玉米孕期能吃嗎的介紹,希望孕期的女性能合理調整好自己的飲食。