蒜香味肉末金針菇怎麼做?蒜香肉末金針菇的用料：金針菇1把、蒜末适量、幹辣椒1個、豬肉适量、鹽适量、味極鮮适量、耗油适量、香菜少許、水少許，現在小編就來說說關于蒜香味肉末金針菇怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
蒜香味肉末金針菇怎麼做
蒜香肉末金針菇的用料：金針菇1把、蒜末适量、幹辣椒1個、豬肉适量、鹽适量、味極鮮适量、耗油适量、香菜少許、水少許。
把金針菇掰開，盡量掰均勻掰細碎一點兒。
蒜切末，豬肉切末，幹辣椒切碎（可根據自己口味适當增減）。
熱油蒜末辣椒段兒下鍋炒香。
下肉末炒至變色。
放入金針菇。
翻炒至金針菇變軟。
放入适量鹽、味極鮮、耗油翻炒調味，翻炒均勻後倒入少許清水焖一會兒。
出鍋前放入香菜段翻炒即可。
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