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九款養顔藥膳湯
九款養顔藥膳湯
更新时间:2024-12-10 00:25:00

  九款養顔藥膳湯

  解決睡覺不足,休息不好

  這會使皮膚顔色晦暗而毫無光澤,粗糙而不光滑,眼圈變黑,形容憔悴。可選用下列一些湯水護膚、養膚。

  燕窩炖冰糖

  材料:燕窩15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖适量。

  制作:先将燕窩挑揀去雜質,用清水稍加浸泡再挑洗幹淨,備用。枸杞子、薏米用清水冼淨。然後将上述三物同放進炖盅内,加适量清水及冰糖(甜度随人所好),蓋好盅蓋,隔水用中火炖兩小時,待溫飲用。

  雪蛤膏玉竹煲水鴨

  材料:雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鴨肉100克、生姜1片、食鹽少許。

  制作:先将雪蛤膏去除雜質,用清水浸泡發透,再用清水清洗幹淨備用。玉竹、薏米用清水洗淨。水鴨剖殺,去除内髒用清水洗淨血污,砍成大塊。以上各物準備就緒後,一同放入瓦鍋,加适量清水,先用武火,再用中火煲一個半小時。待溫,加食鹽調味飲食。

  百合蓮子煲鹌鹑湯

  材料:百合30克、蓮子30克、鹌鹑肉100克、生姜1片、味料适量。

  制作:先将鹌鹑剖殺,去除内髒,并用清水洗淨血污,備用。百合、蓮子用清水稍浸片刻,洗淨備用。上述湯料準備妥當後,一同放進瓦鍋内,加适量清水,用中火煲一小時。待溫,調味飲食。

  解決天氣濕熱,胃腸失調

  春夏二季,天氣潮濕悶熱,易出現胃腸失調,濕熱内積,濕熱之邪氣熏蒸皮膚,可使皮膚出疹、出斑、長痤瘡等等。可選用下列湯水護膚。

  綠豆粥

  材料:幹綠豆30克、鮮海帶30克(幹品20克)、大米100克。

  制作:先将綠豆洗淨去除雜質,然後加溫開水浸泡兩小時,鮮海帶用清水浸泡2~3小時,洗去鹹味,切細備用。

  大米洗淨。以上材料一同放進瓦鍋内,加适量清水,用中火煮粥,煮至豆爛粥糜為度。待溫後,不加糖食用。每日可食2~3次,随量食用。

  無花果煲生地湯

  材料:無花果3個、生地50克、鮮土茯苓150克、鮮豬瘦肉100克、味料适量。

  制作:用清水洗淨茯苓沙泥,刮去褐色表皮,用刀切成片狀備用。無花果、生地用清水洗淨;鮮瘦肉用清水洗淨血污,切塊備用。以上材料準備就緒後,一同放進瓦鍋内,加适量清水,先用武火後用中火煲湯,煲一個半小時,待溫後,調味飲食。

  土茯苓炖烏龜

  材料:鮮土茯苓250克、烏龜一隻(約500克)、生姜兩片。

  制作:先将烏龜用開水燙死後剖殺,去除内髒,洗淨血污,砍成粗塊備用;茯苓洗淨切塊;生姜洗淨。以上湯料準備就緒後,同放進炖盅内,加适量清水,隔水炖3~4小時。待溫後,調味飲食。

  解決婦女月經不調,内分泌紊亂

  内分泌紊亂可使皮膚或過于幹燥,或過于油膩,或粗糙不光滑,或出現色斑,等等,影響皮膚嬌嫩。可選用下列一些湯水護膚、養膚。

  木瓜炖燕窩

  材料:鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定),燕窩盞30~50克,冰糖50克。

  制作:先将木瓜洗淨外皮,用刀剖開,去除内核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。

  将燕窩浸泡于清水中,約30分鐘後倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡幹淨燕窩一個半小時,然後取出燕窩,和木瓜肉一同放進炖盅内。同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的炖盅内,加蓋,隔水炖兩小時,待溫後飲用。

  鲫魚蛤蜊湯

  材料:蛤蜊幹60克、白鲫魚一條(約300克)、黃豆50克、花生仁50克、生姜3片,味料及植物油适量。

  制作:先将活白鲫魚去鱗及内髒,洗淨血污,用幹淨布抹幹魚身,于鍋内加熱植物油,将鲫魚煎至兩面呈黃色,下少許食鹽,魚香溢出後起鍋備用。蛤蜊幹用溫水浸泡至軟,洗淨備用。黃豆、花生仁去除黴粒,用清水洗淨。材料準備妥當後,一同放瓦鍋内,加适量清水,先用武火,煮沸後改用文火,煲煮兩小時,待溫後調味飲用。

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