痛風病多發生于中老年腦力勞動者,是由于人體的嘌呤代謝發生紊亂而引起的疾病。嘌呤是一種含氮的結構性物質,廣泛存在于動植物組織的核酸中,主要系由攝入的動物蛋白中的核蛋白分解而産生。嘌呤在人體内最終分解為尿酸,如果尿酸産生過多,或腎髒對尿酸的濾過、分泌減少,都可引起高尿酸血症。
人體内尿酸還可在體内的氨基酸、核酸不斷分解代謝的過程中形成。有些慢性病患者,如果體内細胞破壞過多,核酸加速分解,可使體内的尿酸增多,尤其是當患有腎髒疾患,腎髒的功能減退時,血中的尿酸可達很高的水平。
痛風性關節炎是由于尿酸鹽的沉積和刺激而引起的,以男性多見,多到中老年時才發病。大多數患者的發病是以側腳的拇趾疼痛開始,這是痛風的特征。随後關節及周圍的軟組織出現紅腫熱痛,由于病情的發展,跖、趾、踝、膝、指、腕、肘關節也會被累及。有的患者還表現在耳輪和四肢出現痛風結節,即痛風石。痛風會影響腎功能,必須采用藥的治療。
生活保養主要注意以下幾個方面:
1、避免受冷、過度疲勞、感染、外科手術、進餐過飽、飲酒等誘發因素。
2、控制攝入含嘌呤的食品。患者以肥胖者居多,因此必須控制飲食,降低體重。适當限制蛋白質的攝入,以減輕腎髒排洩蛋白質代謝産物的負擔。本病系嘌呤代謝紊亂所緻,故每個患者應熟知各種食物中所含嘌呤的多少。
富含嘌呤的食物有、骨髓、魚子、沙丁魚。
含嘌呤較多的食物有、锂魚、牛肉、羊肉、豬肉、肉湯、雞湯、鴨、鵝、鹌鹑、小扁豆、糙谷類主食。
含嘌呤較少的食物有、鳝魚、蝦、白魚、龍須菜、菠菜、食用菌、豆類。
含嘌呤極少或不含嘌呤的食物有、一般蔬菜、水果、花生米、牛奶、奶制品、蛋類。
在痛風的急性發作期應選基本不含嘌呤的低脂食物;慢性期和無症狀期可适當地“放寬”限制。
3、脂肪具有阻礙腎髒排尿酸的作用,故應限制飲食中的脂肪攝入。
4、禁酒,尤其是啤酒。有人做過試驗,劇烈活動後飲一瓶啤酒,可使血中尿酸濃度成倍增高。
5、盡量多飲水。必須使每天尿量至少保持在2000毫升以上,以利尿酸的排洩,保護腎髒。在炎熱的夏季,尿量往往較少,故更應注意多飲水。
6、不要服對本病有害的藥物。