在生活中有很多的朋友都比較喜歡吃完，那麼各種各樣的肉類玩的方法也非常的簡單。今天小編就為大家詳細的介紹一下雞肉丸子的具體做，喜歡吃雞肉丸子的朋友，趕快來學習一下它的制作方法吧！
主料： 雞胸脯肉 100克 土豆 75克 胡蘿蔔 50克 芹菜 40克 洋蔥 45克
輔料： 雞蛋清 30克 面包 25克 牛奶 20克
調料： 鹽 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 香葉 5克 黃油 30克 各适量
雞肉丸子湯的做法：
1. 雞脯肉、洋蔥一同剁成細泥，然後放入盤内，加入雞蛋清、牛奶，用水泡軟的面包泥、精鹽、味精和成餡；
2. 鍋置火上，加入雞湯，燒沸後，将雞泥用手擠成丸子放入湯内，待丸子煮熟後撈出，再将湯用紗布過濾，待用；
3. 洋蔥、胡蘿蔔全部切片；
4. 芹菜切段；
5. 土豆切方丁；
6. 取煎盤一個，放入洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、土豆、香葉、黃油，炒出香味，然後倒入雞湯，丸子，用精鹽、味精、胡椒粉調好口味即可。
通過上面的介紹雞肉丸子的具體制作方法你都學會了？其實方法也非常的簡單，隻要我們準備好食材按照上面的步驟去做，就可以做出來美味好吃的雞肉丸子了。
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