油菜是我們生活中常見的綠色蔬菜，而粉絲也是我們餐桌不可缺少的配料，這兩樣食物都會給我們帶來非常好的功效，油菜為低脂肪的蔬菜，它可以用來降血脂，預防腸道腫瘤，提高人體的免疫力，而粉絲是碳水化合物，它有良好的附味性，那麼就是這兩種食材可以做成什麼美味的佳肴？就是油菜粉絲湯，現在就由小編給大家講一下它的做法。
材料：
油菜4顆，粉絲适量，大蔥一根，姜片适量
做法：
1.先将粉絲用清水浸泡備用
2.油菜清洗幹淨後，将大塊的切成長條中段，也可不切。
3.将蔥切末備用
4.用湯鍋将水燒開後，倒入油菜、粉絲，大火燒開後轉中火加入适量鹽，煮6分鐘左右即可出鍋裝盤。
5.裝入湯盤後，撒上蔥末，加入15ml榛子油，攪拌均勻即可食用
就這樣，一道美味的油菜粉絲湯就做好了，怎麼樣，是不是很簡單，油菜的好處是很多的。
1.乳腺炎：用油菜葉搗爛外敷，也可絞汁溫服，每次1小杯，每日3～4次。
2.丹毒：油菜葉不拘多少，搗爛塗患處，每日2～3次。
3.腸出血：油菜根500克，蜂蜜120克，将根煮熟拌蜜食之。
4.腸梗阻：按年齡大小用菜籽油50～250克，分1～2次服下。不能口服者由胃管注入，同時配合必要的輔助療法。
5.諸蟲入耳：菜油點入1～2滴(不要多)，蟲自爬出。
6.風疹、濕疹：用生菜籽油外搽，1日數次。治療期間忌用水洗患處。
7.燙傷：用菜籽油外塗患處。
以上就是小編對油菜粉絲湯的介紹，生活中我們必然會做一些家常菜，像是油菜粉絲湯，油菜香菇，素炒油菜心，蒜香油菜木耳，這些都是很好的選擇，在配上我們的主食，簡直就是非常豐盛的一餐，最主要是可以為我們帶來豐富的維生素與營養。
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