〔主料輔料〕
牛鞭....100 克，母雞肉....50 克，狗鞭....100 克，肉苁蓉....30 克，枸杞子....30 克，老生姜....10 克，菟絲子....30 克，花椒.....5 克，羊肉....100 克，料酒.....1O 克，味精.....3 克，食鹽.....10 克，豬油.....30 克
〔烹制方法〕
1. 将牛鞭泡水中發漲，去淨表皮，順尿道對剖成兩塊，用清水洗淨，再用冷水漂30 分鐘;将狗鞭(狗陰莖)用油炒酥，用溫水浸泡發漲，刷洗幹淨;将羊肉洗淨後，放入沸水中餘去血水，撈入涼水内漂洗，待用。
2. 将牛鞭、狗鞭和羊肉放進鍋中，加清水燒開，撇去浮沫;放人花椒、老生姜、料酒和母雞肉，再燒沸後，改用文火煨炖，至六成熟時，用潔淨白布濾去湯中的花椒和老姜，再置火上;将菟絲子、肉苁蓉、枸杞子用紗布袋裝好，放入湯内，繼續煨炖，至牛鞭、狗鞭酥爛時為止。
3. 将牛鞭、狗鞭、羊肉撈出，切成細條，盛入碗中，加味精、食鹽、豬油，沖入熱湯即可食用。
〔工藝關鍵〕
1. 牛鞭、狗鞭、羊肉要炖至軟爛，晾涼後再切細條，以免碎爛。
2. 食時，湯中加胡椒粉少許，湯味更加鮮美。
〔風味特點〕
1. 陽痿、早洩，性欲減遲等症，服用本品，有暖腎壯陽，益精補髓之功。
2. 鞭肉軟糯，湯汁鮮美，雖為藥膳，而無藥味。
〔功能〕補腎壯陽
〔适用範圍〕用于陽痿。症見陽事不舉，精薄稀冷，頭暈耳鳴，面色蒼白，精神萎靡，腰膝酸軟，畏寒肢冷，舌淡苔白等。"
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