腸炎是一種非常常見的疾病,分為慢性腸炎和急性腸炎兩種,在各個年齡層都有發生。其中在老年人群體中發生的可能性很大,年輕時不良的飲食習慣和沒有及時的注意腸胃都可能造成老年腸炎,對于老年人患了腸炎最重要的就是要從營養膳食上面下手進行治療。那麼,老年人腸炎吃什麼對自身幫助最大呢?我們一起來看一下。
腸胃炎一般是通過食物,病毒,細菌感染而引起的,患者可吃流質食物,如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細挂面、燴薄面片等。如腹瀉嚴重或出汗較多,病人還應适當給多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等,以補充體内水、維生素和電解質的不足。還可以喝益生菌濃縮液抑制病毒細菌的感染及生長,腸胃炎就會慢慢地得到改善。
1.土豆蜂蜜
原料:土豆1000克,蜂蜜适量。做法:先将土豆用榨汁機榨出汁液,再把土豆汁放入鍋中煎熬至粘稠,然後放入一倍于土豆汁的蜂蜜,再煎熬至粘稠,停火,待冷,裝瓶備用。用法:每次服用10毫升,每日2次。
2.蜂蜜香油湯
原料:蜂蜜30克,香油5克,白開水100毫升。做法:将蜂蜜、香油倒入碗内,攪拌均勻,加入溫開水即可。用法:每日晨起服食。
3.松子仁糖
原料:白砂糖500克,松子仁200克。
做法:先将白砂糖放入鍋中加少許水,用文火煎熬至粘稠,再加入松子仁,調勻。然後繼續煎熬,直至用鏟子挑起成絲狀,不粘手時,停火,将糖倒在塗有食用油的盤中,待稍涼,将糖切成小塊,即可食用。用法:每次适量,每日2次。
人到老年,各種各樣的疾病也就到來了。歸根到底還是年輕時積累的各種小病開始爆發了,所以這就要求老年人和老人的孩子們及時注意老人的身體健康,定期帶老人去做一下全身的檢查。對待患腸炎的老人還要按照上面的飲食安排,多多補充,制定一個好的飲食計劃,确保老人能夠安度晚年。